在小的時候，就是特別喜歡吃水果罐頭，也不知道從何而起， 只記得生病的時候父母就會給買上一瓶罐頭吃，當時就感覺吃上就好了一樣，當時的罐頭味道總感覺比現在好吃的很多，也不知是小時候太傻，還是現在太傻，反正就是很喜歡，雖說現在隨時想吃就能吃，可是卻沒有了小時候裝病時候的味道了。

那麼今天就給大家推薦一個黃桃罐頭的製作方法吧，希望祝大家找到童年時期的自己，懷念一下當初那美好的回憶。

準備材料：黃桃（三斤或者更多，根據自己的食量還有就是吃的時間來決定）要那種硬的並且熟的，就是那樣的，那樣口感才會非常好。

首先就是把黃桃清洗乾淨，清洗時把黃桃的揪揪給拿掉就是那個木把，清洗時候要認真的清洗，不要怕耗時間，因為你自己清洗的乾淨才能更好的食用，洗淨後放到一個盤子上，或者隨便什麼乾淨的地方，先不削皮，從黃桃的紋路那裡切過來，就是有個印記，不要擔心切到桃核，反正也切不動，但是要切到核的位置處，然後怎麼辦呢，就是兩個手拿住，按著那個刀印上下一擰，很神奇的事情發生了，黃桃分成兩半了，把有核的那瓣核挖出來，用勺子或者直接上手給挖出來都可以。

接下來用削土豆的利器，把黃桃的皮削掉，注意均勻， 削皮以後用刀切成小塊或者大塊，喜歡吃大的就切大塊，喜歡小的也一樣，要是看著特別好吃，可以偷偷的吃幾塊，不會被發現的，所有的黃桃被切好以後，一起放進一個容器中，放進去一勺的鹽，加入清水浸泡十分鐘左右，準備幾個玻璃罐子，可以用之前吃過的罐頭瓶子，也可以買上那種不漏氣的玻璃片瓶，有蓋子的那種玻璃瓶子。

黃桃浸泡好了以後直接撈進鍋裡面去，加入300g的冰糖，或者白糖，其實都可以，加水沒過所有的黃桃，加熱，大火煮，然後上面會有很多小泡沫，用勺子撈出去，水開了的時候用中火煮20 分鐘左右，煮好以後就可以放進玻璃罐子中去了，沒有罐頭汁的是沒有靈魂的，那就接著把汁也要倒進去，汁一定還要超過黃桃，那樣容易儲存。

放進冰箱冷藏到能吃即可，亦可以放進碗中，等一會涼了直接吃就可以了，那麼這個黃桃罐頭有多好吃呢，自己來評定吧。

那麼，罐頭這種東西是怎麼發明的呢，它就行醃製的東西一樣，為了防止氧化腐壞，然後經過加工然後在密封儲存就會延長食物的保質期，這種方法也是人類的聰明來進行的啊，並且人類很會儲藏，因為儲藏才能讓人類發展的時間久，所以才會說為了當代為了後代，因為時間的長河中，要想經久不衰就得懂得儲存，大自然的東西不是取之不盡用之不竭的，所有才會有新能源的產生，太陽能的產生， 為了不斷的延續，為了生命的不斷髮展，要學會儲藏，才華亦如此，什麼都如此。

那麼在日常生活中，我們想吃罐頭卻又沒有時間做需要注意的是什麼呢？首相就是看罐頭的新增劑裡面，有沒有新增防腐劑，因為這個防腐劑是明令禁止的，要是有的話不能買，更不能吃，還有就是看保質期，看什麼時候生產和什麼時候過期，有的粗心的可能會忘記處理，可不能買到，自己注意告知商家即可，還有就是就是罐頭的蓋子是否凸起，凸起代表著漏氣了，那就基本上已經損壞了，不能吃了。

那麼現在吃罐頭的人大大減少了呢，就是，因為在小的時候，基本吃不上什麼反季節的水果，但是罐頭可以，並且小時候的罐頭在當時就屬於比較高階的食物了，並且當時的罐頭業界良心，現在的很多東西都沒有小時候的好吃了，原因大家基本都清楚，因為物以稀為貴，現在小時候的東西要麼停產了 ，要麼爛大街了，想找回兒時的記憶就不太可能了。

以前的日子值得懷念，現在的日子啊在以後也同樣是以前，所以，把握好每一天吧，時間不等人的，你只有足夠的努力，才能保證有更好的生活。