淺談餐飲油煙監測的目的

近年來隨著經濟的發展，城市餐飲業油煙汙染成為困擾人們日常生活汙染的主要問題的同時也成為了廣大市民投訴的熱點和難點問題。隨著研究的深入，餐飲油煙汙染含有顆粒物、非甲烷總烴等物質，既是顆粒物的主要汙染物，又是顆粒物的二次汙染物，因此餐飲油煙治理刻不容緩。

環境治理，監測先行，因此餐飲油煙監測裝置應需而生，那麼餐飲油煙監測的目的都由哪些呢？

①方便相關人員環保督察

有要求，就需監督完成情況，餐飲油煙汙染同樣如此，隨著達標、治理要求檔案的下發，監督監管行動的政策也同樣如期而至。鑑於傳統的油煙整治督察行動，多是人員走訪上門檢查，這種方法往往會造成巨大的人力物力資源的浪費，或者監管不及時、效率低下等情況。而安裝餐飲油煙線上裝置，則能讓監管人員在後臺及時發現問題隱患，及早治理，提出針對性整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證開機運轉率，確保油煙達標排放。

②方便餐飲企業業主檢查維修

如今常常存在一種現象，就是餐飲企業安裝了油煙淨化設施，但卻不及時清理，致使淨化效果大大降低甚至加重油煙汙染。因此，安裝餐飲油煙監測裝置，可以除了油煙監控之外，還能對整體裝置進行監控，當某一數值即將超標時透過關聯提醒餐飲企業業主進行維護，如清洗問題、電路問題、排放濃度問題等均可提前警示。

③方便維修、清洗人員及時跟進處理

為更好的實現油煙汙染治理，油煙淨化設施也是需要好的後期維護工作，如果不及時提供高效的維護清洗服務，很容易造成客戶的損失。安裝餐飲油煙監測裝置，可以方便客戶在提交清洗工單或維修工單時能準確聯絡到相應的維修、清洗人員，同時還可以透過監測結果與狀態，監控區域內油煙淨化設施是否發生故障，在後臺及時發出提醒。