我說的民國初期，是指上個世紀二十年代前後。那時的國民支出程度是多少呢？

不同職業階級間的差距十分宏大。

民國初期的老北京

國度高層官員，國務總理月俸為1500元，各部總長1000元。

處於社會下層的政府官員、大學教授等，月支出可達數百元；中產階級的中學教員、報社編輯月支出數十元到上百元不等；處於社會底層民的普通工人只要十元左右。

賣冰糖葫蘆的商販

看了先輩們的支出，也許冤家們感到吃驚：“就那點錢兒，怎樣養家餬口？”

用如今人的支出情況看他們的支出，確實太低，何況許多人要養活五六個孩子一大家子人。

但是別急，支出多少還要看事先的社會消費程度。

民國時期的米店

民國初年上海地域每斤大米3。4分錢， 豬肉每斤1角2分至1角3分錢， 棉布每市尺1角錢， 白糖每斤1角錢，動物油每斤1角5分錢，食鹽每斤2到3分錢。

那麼，事先在北京下館子（飯店），請人吃飯要消費多少錢呢？

民國初期的大飯店

在大館子（大飯店）請一桌十席，初級的魚翅席每桌12元，加酒水小費總共不到20元，每人2元；魚唇席10元、海參席8元一桌。最高檔粵味“譚家菜”，40元一桌，主菜是每人一碗厚味魚翅，可供11人退席。

如上屬於高規範的奢華消費。就相當於如今的大款、富豪請初級賓客……

賣燒酒的商販

那麼，平民百姓能承受或許喜歡去的中等館子（飯館）消費多少錢呢？

一桌10人的“便席”，二元錢！你無妨看看二元錢的菜譜有多麼豐富：

（1）四冷葷：四個裝燻魚、醬肉、香腸、松花蛋的拼盤，每盤五分；

（2）四炒菜：如溜裡脊、魚香肉片、辣子雞丁、炒牛肉絲等，每盤一角；

（3）四大碗：多為米粉肉、四喜丸子、紅燒魚塊、扣肉等，每碗二角；

（4）一大件：一個紅燒整肘子，或一隻白煮整雞，加一大海碗肉湯，合六角。

這一桌菜相當豐富，10團體是吃不完的；均勻每人消費只要二角錢！

怎樣樣？廉價吧！看了下面的下館子的消費價錢，有沒有想穿越的願望？！

民國男子用餐場景

但是，事先的貧窮戶生活和生活也是很困難的。

北京街頭賣鼎力丸

事先，維持一個兩口之家一年生活的費用是65元，四口之家一年的費用是93元。假如一家次要休息力一年掙不上65元或93元，就被視為貧窮戶。

這區域性貧窮戶次要是：普通工人、一些小學教員和中央低階公務員，他們屬於掙扎在溫飽線上下的社會底層人員。