橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，

防止便秘

的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

秋冬季節適當吃蟶子，能夠為身體補充營養物質強身健體，但是關於橙子的搭配禁忌，我們也要提前瞭解，這樣才能避免身體健康受到損害。

常吃橙子，好處或“不約而至”！

1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。

2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於外感風熱，氣機痺阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，治宜用橙子，洩熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。

3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯絡。

4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。

5、鑑別應用，橙子與橙子核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。

但要牢記“搭配禁忌”，別再犯錯

1、橙+檳榔：身體不適

檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃

檳榔

。

2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫認為，蛤蜊肉性寒，味鹹

；

能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。如果同時吃會影響維生素C的吸收和利用。

3、橙+蝦：身體不適

由於橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。

4、橙+牛奶：影響消化

吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

5、橙+豬肉：影響消化

橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。

橙子吃多了會上火嗎？

橙子是一種不僅美味而且具有豐富營養的一個水果，可以說是天然的維生素C保健品。橙子容易上火，還是不上火，首先要看看橙子是良性還是熱性的，其實好多人可能平時沒注意，橙子從中藥方面來講是良性的一種水果。

橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常飯後，如果食用橙子和飲用橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

但是，橙子的含糖量並沒有橘子高，所以橙子一般不容易上火，反而有去火的功效。當然，吃橙子有些注意事項：

第一、不要與陳皮泡水飲用，因為陳皮上一般會有保鮮劑，很難洗淨。第二、飯前後空腹時，一般不食用橙子，否則橙子所含的有機酸會刺激黏膜等。

如何挑選橙子呢？

1、肚臍眼小水分多：購買橙子的時候可以看看它的肚臍眼大小。我們應該選擇肚臍眼比較小的橙子，這樣的橙子裡面水分多，而肚臍眼大的橙子裡面經絡多、水分少。

2、皮薄皮軟顏色：購買的時候要捏一捏橙子，選擇橙子皮比較薄的、彈性比較好的，這樣的橙子水分多、口感也比較好；挑選同一品種的橙子時，越紅的說明越成熟，也就越好吃。

3、身長較重個不大：橙子不是越大越圓就越好。而是要選擇身形稍微有些長

得

，這樣的更好吃一些。也別盡選一些大橙子，中等個頭就行了。相同的個頭，越重越好吃。

4、要識別染色橙子：有的不法商販為了橙子更好看，就會給橙子染色。染色了橙子看起來很光滑、有光澤，摸上去有點黏黏的。買的時候用衛生紙擦拭表面，看看衛生紙上面有沒有顏色，沒有的說明沒有染色。