從機靈的野兔，狡猾的狐狸，洞穴中的獾，兇猛的野豬，大體型的鹿。幾乎沒有什麼狩獵活動是它不能完成的，德國獵梗Jagdterrier——-來自德國的嚴肅全能獵手。

傳奇故事開始於二十世紀二十年代的德國。

Walter Zangenberg先生從動物園長Lutz Heck / Hagenberg那裡得到了四個名叫“Werewolf”，“Rauhgraf”， “Morla”， “Migra”的小狗，它們的母親是一隻用於狩獵狐狸的梗犬。一個傳奇品種的創造工作由此開始，最初創造這個品種的目的是希望它們可以勝任狩獵洞穴。

體型雖小，動力慾望無窮無盡，這種犬，是從獵狐梗和古老的黑，紅色英國粗毛梗中培育出來的。當時因為獵狐梗過度繁殖，導致受獵本能下降。所以德國獵梗，就替代了最初的獵狐梗，成為梗犬中獵殺獵物的佼佼者。

1926年德國狩梗俱樂部在慕尼黑正式註冊，起初俱樂部並不受關注。1932年，在鞏固穩定狩獵的特點和嚴格考核之後。第一本德國獵梗類繁殖目錄誕生，當時有 32 只犬登記在冊。到了1941年目錄中已經有 3000 只德國獵梗得到了註冊。

二戰後時期培育進展一度停滯，但工作仍在繼續。戰後1947俱樂部正式重新工作。很快擴大到世界各地，並在世界各國建立各國的德國獵梗俱樂部。

在歐洲，德國獵梗被譽為全能獵犬，有著極其敏銳、頑強、吃苦耐勞、樂於工作，具有極好的耐力的優點，且可靠、愛交際、易於訓練。

作為狩獵犬，它可以勝任幾乎任何狩獵活動。經過訓練可以跟蹤血跡找到受傷的鹿，也可以激飛和尋回鳥類。在獵取野豬時可以用吠叫來進行驅趕和圍困，儘管體型不大，無法對野豬造成巨大傷害，但因體型小，活動靈活，及其擅長游擊戰術，是大型獵物如熊和山獅都頗為頭疼的對手。

當然，對於野兔，狐狸和獾等的洞穴獵物，德國獵梗的表現更為出色。

成年德國獵梗只有20斤左右的體重，但卻有著一付足以讓任何對手膽顫心驚的大白鯊牙，達到平均170磅左右強大的咬合力。足以輕鬆殺死洞穴獵物。

對於城市獵人來說，德國獵梗犬應該是一個不錯的選擇，既可以是狩獵犬，又適合充當伴侶犬。小體型的優點使獵梗犬便於攜帶以及城市餵養，週末呼朋喚友，追雞攆兔，好不痛快！

但是獵梗的性格，不適合它在真正的大山中追獵，急躁，好動，靈活的獵梗犬，屬於拼命敢死隊，會不顧一切的追蹤獵物，易與大部隊脫節，獨自對抗大型獵物，容易命喪獵物手中，同時大山地形複雜，容易丟失。