在葡萄牙，觀看鬥牛的人數僅次於足球。與西班牙和南美鬥牛不同，起源於12世紀的葡式鬥牛“不殺生”，沒有鬥牛士最後一劍將牛刺死的血腥場景，但可能更具英雄主義色彩。葡式鬥牛最精彩的一幕是當公牛背上插滿花鏢，怒氣勃發之時，10名鬥牛士翻牆入場徒手製服公牛的情景。當其時也，鬥牛士們縱向站成一排。站在排頭的鬥牛士雙手叉腰，一步步挪向公牛，以吆喝與動作相挑逗，直至公牛狂奔而來。這位鬥牛士於是迎面飛身前衝，在與牛接觸的剎那間雙臂緊緊抱住兩隻牛角，身體緊貼牛頭，任牛咆哮甩動，絕不鬆手。其他人立即衝上，或拉、或抱、或壓，合力將牛扳倒在地。

鬥雞的賽場是直徑3米的一塊圓形沙地，每次比賽有3對公雞依序參賽，規矩也是不許往死裡鬥。比賽時，兩隻鬥雞的主人將鬥雞抱至水泥矮牆內，待雞嘴相碰後即放手。比賽要到一雞將另一雞制服或趕出沙地才算結束。

在北部鄰近西班牙的蒙塔萊格羅地區，還盛行鬥驢比賽。與其說是鬥驢，不如說是“鬥驢嘴”或“鬥驢吼”。比賽時，兩頭公驢先後大叫一聲，算是挑戰和應戰；隨後便聲聲比高，竭力企圖壓過對方的吼聲。賽到最高潮，驢嘴相撞，當真鬥起嘴來，最終以嘴更硬的驢擊退對手決出勝負。而鬥勝之驢此時總會仰天高叫，那一聲驚天動地，像在宣佈：“我是冠軍！”