遠赴千里之外的大漠,只為這個神奇的動物

小編查閱所有與駱駝奶相關的文獻資料,得知駱駝居然有如此神奇的生命力:不吃不喝存活79天,3~5天不喝水可照樣使役,哺乳期7天不喝水奶量不變,失水達到體重30%~40%無生命危險!

遠赴千里之外的大漠,只為這個神奇的動物

駱駝抗寒耐熱能力非常強大,半荒漠和荒漠地區全年氣候變化劇烈,最低可達零下40多度,最高可達75度;駱駝的解毒能力極強,狼毒草又稱斷腸草,其他哺乳動物包括人類誤食都會腹痛不止而亡,對於駱駝可做食物、養料。駱駝的血糖水平是其他的反芻動物的兩倍多,有25個加速進化基因參與駱駝調節血糖,它們共同作用形成了駱駝獨特的血糖調節系統,使駱駝在下雪的數月或食物量供給很少的情況下也能正常生活。

遠赴千里之外的大漠,只為這個神奇的動物

元代營養學家忽思慧《飲膳正要》記載:駝乳,性味甘醇,無粘膠感,屬微辛,大補益氣,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐飢餓,止消渴。

明代醫學家李時珍《本草綱目》記載:駝乳,冷,無毒,補中益氣,壯筋骨,令人不飢。

當代老年協會理事,中國老年協會理事印大中教授為推廣駱駝奶,專門出版過《長壽之道,一杯駝奶》。

遠赴千里之外的大漠,只為這個神奇的動物

據科學家研究發現,駝奶對緩解高血糖、糖尿病、肝病、胃病等有一定的輔助治療作用,然而目前人們對於駱駝奶的瞭解還很少,市場上駱駝奶的相關產品也不多。

此埋身於戈壁?可不入虎穴,焉得虎子,路途再艱辛,“尋寶”的心卻從未動搖過。

這片伊犁州大草原,位於北緯47°黃金奶源帶,溫和的大陸性氣候、充足的陽光,北風呼呼掃過,每一寸土地都散發著天然的氣息。神奇的動物駱駝就生長在這裡,它們擁有健壯的身體,坐擁近萬米的大House,吃著天然牧草,產出黃金駝奶。

遠赴千里之外的大漠,只為這個神奇的動物

當地的牧民,用駱駝奶熱情地招待了這些來自遠方的客人,闡述著駱駝奶的神奇之處。牧民家的小孩們,從小喝駱駝奶長大,他們都長得比較健壯,基本上也不怎麼生病。

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駱駝和牛羊相比,擠奶也不同,母駱駝只有聞到了小駱駝的氣味才能分泌乳汁。駱駝奶在常溫下擠出兩個小時後就會發酵,牧民們必須把剛擠出的駱駝奶放在冰箱裡儲存,避免發酵。牧民在擠奶之前,會先給母駱駝的乳頭用高溫殺菌過的毛巾消毒,再使用專業的擠奶裝置進行擠奶。雙峰駝的泌乳期14-16個月,日產奶5kg,大多數能擠2kg,其餘的要喂幼駝。

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