老是有養殖戶這樣問，冬天要不要投料？有人想投料，但又不知該投多少；還有人擔心投下去的飼料回報率低，魚增長的魚肉還不夠飼料錢；支援一方的人覺得，如果不投的話，魚會掉膘，多少投一點，即使不長，只要保住不掉膘也划算。那究竟冬天投料魚會不會長呢？答案是肯定的，如果餌料魚不投，肯定會掉膘的，原理就是魚每天都要消耗一定的能量，以維持生命運動，如果沒有投料，一個冬天下來掉膘10-15%的體重是很正常的。像越冬魚，明顯餌係數全程算下來就要高一些，如果冬天沒有投餵飼料，那開春後，計算餌係數就還要略高一點。我曾連續五年去統計鯉鯽魚的餌料係數，比如從8-9月開始，放的50克一尾的鯉魚，一畝放的900尾左右，全部投餵35個粗蛋白的顆粒料，一般餌料係數在1。5-1。6左右，如果冬天不投料，第二年開春後再投，到1。2-1。5斤上市，那餌料係數則會高0。1左右。
冬天裡投料，還是有很多人不能接受這個觀點，甚至有的人認為是飼料廠為了多賣飼料。其實不然，有些人認為魚冬天不吃料，這部份人的魚塘確實不怎麼吃料。但這些魚塘大多是由於透明度太低，水質發混、發黑。說明魚塘水質的透明度不是來自於藻類，而是來自於水體中懸浮的有機物。當底層淤泥又很厚，平時改底又很少，自然這樣的魚塘，冬天魚吃食的慾望會很差。再如冬天也一樣可以釣到魚啊，即使結冰的水層下都仍然可以釣到魚。還有像花白鰱，即使在冬天，剪開其腸道，也會發現有大量的食物。說明冬天魚不是不吃食，只是由於溫度降低，降低了消化酶的活性，採食量減少了而已。
曾經做了幾次試驗，就是測算一下，像鯉鯽魚，每天的投餵率究竟多少比較合適。得出了粗略的結論，0。2%-1%比較合理，當氣溫穩定，魚吃食量會達到1%，如果飼料過量，水質變差，再受溫度變化影響魚的採食量會迅速下降；而且水質好一些的水體，魚的採食量則會明顯高很多。對於這一點，我有切身的體會，上兩個週末去水庫釣了兩次魚，當地氣溫是8-13度，按常理冬天魚會往深水區聚集，所以要釣深一些。但是我們釣的水庫，透明度不是很高，只有20-30釐米，肉眼都可以看到水體中有大量的懸浮顆粒，所以我覺得應該釣溶氧量高的區域，去選擇了淺水，釣獲很好，選深水的釣友反而釣獲不理想。
透過以上案例，說明魚在冬天雖然受溫度影響，消化酶的活性降低，但不等於魚不吃食，魚仍然要吃食，只是採食量減少了。另外魚冬天吃食的多少還受底層溶氧影響很大，水質好溶氧量高，魚吃食稍大一點；底質不好的魚塘吃食則很差。像前段時間，有幾個釣魚塘不好釣魚，建議老闆用全效底改片和解毒底加氧一用，老闆就立即反饋魚很好釣了。所以，總結起來冬天還是應該投料，魚兒冬天照樣要吃食。
冬天魚塘裡的魚浮頭的問題
冬天裡魚會浮頭，很多人可能有些難以理解。但這樣的事情卻是在一些地方年年都在發生，而且每年都還會有些養殖戶因為大意，都有不同程度的損失。下面就和大家分享在工作中處理類似情況的心得。
冬天魚浮頭的根本原因還是缺氧，那麼對於一些養殖密度並不大的魚塘，也出現這種現象，讓很多人感到意外的。出現這種現象的魚塘，一種情況是大多數水較深；另一種情況是冬天也在投料的養殖塘。
像一些周邊植被較多，水又比較深的養魚塘，平時沉積了很多有機質在水底，因為水比較深，上下水對流不充分，由於水體密度差的原因，很容易形成水溫分層，這個時候有機質在水底發酵分解，消耗掉大量的氧氣，最後在氧氣極低的情況下，適合一些厭氧細菌大量繁殖，產生甲烷、硫化氫等有毒氣體，當遇到秋冬等氣溫突然大副降溫時，水溫分層被打破，底層缺氧的水體上升，上下水體混合後，水體中的溶氧就會偏低，以及底層的有毒物等此時就會引發魚冬天也浮頭。像今年十一月中旬突然降溫的那幾天，就不斷的有養殖打電話詢問怎麼解決。
另一種情況就是，一些冬天也在投料的養殖戶，沒有根據氣溫的變化調整投餵量，冬天魚吃料多少受天氣影響極大。魚此時的消化酶活性會降低，當遇到氣溫突變時，吃食量變化也很大。 我在自家陽臺上修了一個小水池，放了一些魚在裡面，透過一段時間的觀察我發現，當氣溫穩定時，投餵量會稍大一點，排出的糞便也會多一些。一旦氣溫突變，即使投了一樣多的飼料，很多都仍然漂浮在水面，排便也會相應減少。當我把浮料改成沉料時，就會發現只要一兩天，水體就會變混，透明度大副降低。所以此時透明度降低的原因不是因為藻類繁殖起來了，水變肥了透明度低；而是水體中懸浮顆粒多了引起的。這些懸浮的顆粒就是飼料殘餌，需要消耗大量氧氣。往往冬天一些投料的魚塘浮頭，大多就是因為前期，養殖戶看到魚還吃得很好，於是正常投料，但沒有根據天氣調整投餵量，當過量投餵時間稍長之後，就會出現魚浮頭，或是其他問題。
最近處理了好多家類似的情況，溫度過低時，菌種的活性會降低，還是不建議使用微生物製劑之類。如果水溫高於15度的地方，建議可使用芽孢原粉分解掉過多有機質，如少量多少次經常使用，即可調節水質，還可以減少疾病，促進魚生長。當溫底過低時，要快速處理，像我們常用的全效底改片，是化學氧化劑，同時也有消毒殺菌的作用，可以先使用，然後再結合使用長效氧，較長時間持續增氧，把底部的氧氣補足，可快速的處理冬天魚浮頭，或預防處理水體對流引發泛塘的情況。