再生障礙性貧血，是一組由多種病因所致的骨髓造血功能衰竭綜合徵，以全血細胞減少為主要表現。再障會引起各種各樣的症狀，常見出血、貧血和感染，免疫功能下降，反覆的上呼吸道感染、牙齦炎、扁桃體炎等等。

在積極治療的同時，再障患者在飲食方面也有很多需要注意的，平時可以多吃軟質、高蛋白以及含維生素高的食物，這樣對於病情恢復有幫助。

以下幾款適合再障患者的食療方可以作為參考：

1、鯽魚五仁湯

：鯽魚一條，紅衣花生、赤豆、核桃仁、黑芝麻、紅棗，各適量，先把鯽魚清理乾淨後切塊，入鍋加清水熬湯，然後取魚湯加入紅棗、紅衣花生、赤豆、核桃仁、黑芝麻熬煮一個小時左右即可食用，有滋陰溫陽，補氣養血的作用，對於陰陽兩虛的再障貧血病人適宜。

2、羊肉胡蘿蔔枸杞湯

：羊肉、胡蘿蔔、枸杞、生薑、精鹽，各適量，先把羊肉洗乾淨切塊，放開水中焯一下，再和洗乾淨的胡蘿蔔、枸杞、生薑一起入砂鍋中，加適量的清水，用大火煮開後再轉小火燉三個小時，加入精鹽調味即可。有溫補脾腎、益精養血的作用，對於脾腎陽虛的再障貧血患者。

3、蟲草骨髓湯

：冬蟲夏草、牛骨髓、精鹽、味精，各適量，先把冬蟲夏草、牛骨髓分開用清水洗淨，然後在瓦煲內放入適量清水，大火燒開後再放入冬蟲夏草、牛骨髓，煮開後再轉為小火繼續煲三小時，即可加精鹽、味精調味食用，有滋補肝腎，養血益精的效果，適合肝腎陰虛的再障貧血患者。

4、骨脂鴨

：老肥鴨1只、補骨脂100g、核桃仁90g、陳甜酒50g、醬油、味精、鹽少許。先將鴨子宰後去毛去內臟，核桃仁、補骨脂用甜酒和醬油拌勻，填入鴨腹腔中。接著用線縫好，放入盆中，不加水，蓋嚴，用溼棉紙封固，放入鍋中隔水蒸至極爛，去藥就可以了。每日1小碗，可以補腎陽、納腎氣，對再障有一定療效。

再障根據每個患者的不同病情，有輕重緩急之分，食療只是輔助作用，也並非適合每一個患者，不可依賴。建議詢問醫生意見後食用。

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