磯
在日語中被翻譯為海岸,湖濱。
最大限度的保證食材的新鮮度,
我想這也是磯元名字的深層含義吧~
初遇磯元,
昏黃的燈光,
舒適的榻榻米,
電視上還在放著“中華小當家”
一下子回憶被拉回了小時候。
在這裡,
你有故事,
我恰好也有酒。
【波子汽水】
最早認識波子汽水是在日料店,
伴隨彈珠滾落那象徵勝利的“噗”的一聲,
彷彿是飯前的開胃魔術,
這個並不怎麼高科技的汽水瓶設計讓我嘖嘖稱奇,
還研究老半天彈珠是怎麼被塞進瓶中的。
喝波子汽水,
眼睛的感覺比味蕾更爽。
【可爾必思】
今年喝到過最驚喜的飲品就是它了,
乳酸菌的碳酸飲品,
老闆親手調製的,
清爽又解膩~
【前菜六碟】
個人覺得
精緻又好吃~
【安康魚肝】
輕輕夾起來,
放入嘴中抿一抿就會化開,
味道很是細膩。
【日式冷豆腐】
嫩嫩涼涼的,
又有豆腐的香味。
【麻辣海蛤肉】
最喜歡的前菜了,
味道有點像香辣金針菇,
非常開胃呀~
接下來,
正式開始烤肉了,
老闆全程給我們服務,
真心好吃。
先放一張肉肉的圖吧~
【厚切牛舌】
烤制七八分熟,
蘸取秘製燒烤醬,
十分鮮嫩。
【極品牛小排】
花紋實在是太美了!
個人更喜歡這種有勁道的烤肉。
【香蔥牛肋條】
這一款比牛小排更有韌勁,
切成小塊以後也更容易一口吃下。
正在被烤制的肉肉
【黑豚豬五花】
這款肥肉比較多,
吃的起來有點油膩膩……
【瓷壺牛排】
這款是為數不多的提前醃製好的肉肉,
不用蘸燒烤醬就已經非常入味啦~
【烤青椒】
嗜辣星人可以嘗試,
反正我吃了一小塊就被辣的不行
【刺身拼盤】
重頭戲來啦~
超級豪華的刺身拼盤,
裡面有鯛魚、北極貝、鰲蝦、三文魚,
小夥伴們直呼過癮~
【和牛刺身】
第一次嘗試生吃和牛,
本來以為會很拒絕,
但是吃到嘴裡的感覺超棒,
脂肪在舌尖跳躍、融化~
【炭烤三文魚骨】
玫瑰海鹽配上新鮮的三文魚,
保留了原有味道的同時,
更加鮮嫩了呢~
店鋪:磯元日本料理炭火燒肉(寬厚裡店)
環境:8.9
口味:8.7
服務:8.8