柑橘留樹保鮮賣高價?品種要求、準備工作,你都知道嗎?馬虎不得

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近年來,很多果農為了錯開上市高峰期,提升柑橘經濟效益,紛紛採用了“留樹保鮮”技術來延長柑橘上市時間。留樹保鮮雖然看起來成本低,操作簡單,但如果沒有注意技術要點,很容易“竹籃打水一場空”。

所以,今天我們就來一起看看,

柑橘留樹保鮮的好處,留樹保鮮的要求,以及準備工作與注意事項。

柑橘留樹保鮮賣高價?品種要求、準備工作,你都知道嗎?馬虎不得

一、柑橘留樹保鮮的好處

1、錯開上市,提升收益

從廣西桂林地區來看,如果金桔沒有留樹保鮮,會導致:第一,它的裂果非常嚴重;第二,價格在中期不會很好。從往年的價格來看,中期價是2~3元左右;如果留到了後期,可以達到6~7元,

這就獲得了幾塊錢的利潤差價

像武鳴的沃柑,1月份成熟,正常的上市時間是2月份,往年上市價格4。5~5元左右,到了3月份達到了6~7元。賣得最貴的沃柑,4月過後,能賣到12元1斤。茂谷柑也一樣,往年3月份上市賣5元1斤,後面賣到了9元1斤。

所以,留樹保鮮在提升經濟效益上的效果,還是很明顯的。

2、減輕倉儲壓力,提升柑橘品質

如果一次性把果子採收回來,規模大的重量應該在幾萬斤,這得需要多少地方來儲存?因過於集中,

在運輸、流通環節的成本是非常高的

而且11-12月份的柑橘的糖度不是很高,品質自然也受影響,並且可溶性固形物只有12-13,而

留樹保鮮,可以達到16-18

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二、柑橘留樹保鮮的要求

1、適合的品種範圍

比較適合:

中熟品種

,如砂糖橘,皇帝柑,部分甜橙品種;

金柑類

晚熟品種

,如血橙,夏橙,沃柑,茂谷柑等。

2、對環境的要求

①溫度

。要求

最低溫度-2℃以上(蓋膜)

,這是留樹保鮮必須滿足的硬體條件。如果低於-2℃,就不太建議留樹保鮮了,因為很容易受到凍害影響,最好是要根據當地的氣候因素,來決定是否要進行留樹保鮮。

②有水源

。留樹保鮮的柑橘在樹上的時間比較久,

正常情況下是延長1~2個月,甚至3個月

,對於水分的消耗比較大,如果遇到冬旱或者冬季水源不足,對樹體抗寒性有較大的影響。

③營養充足

。由於柑橘留樹保鮮,生長期延長,消耗養分比較多,所以我們要加強營養補足。另外,部分品種在越冬時需要套袋和蓋膜,比如:醜柑,春見等。

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三、柑橘留樹保鮮的準備工作

1、施越冬肥

留樹保鮮對樹體營養消耗比較大,冬季氣溫下降之後,特別是

氣溫低於15℃,土溫低於12℃,柑橘的吸收養分的能力會慢慢減弱

所以,蓋膜前可根據葉色、果量施一次越冬肥,以水肥為主。如:

花生麩液+磷酸二氫鉀

,或者平衡肥,

不太建議用磷肥

,氣溫下降時對磷的吸收也在下降。可考慮適量的氮,鉀肥,以增強樹勢,對後期著色有很大幫助。

2、清園防病

蓋膜前一定要殺1~2次紅蜘蛛,蚜蟲,木蝨,可選安全性高的

乙唑蟎腈+乙蟎唑+啶蟲脒

;或者

聠苯肼脂+乙蟎唑+啶蟲脒

。在最後一次採收期,農藥在膜內降解速度會減慢,要注意農藥殘留問題,選擇上要高效、安全、低毒。

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柑橘紅蜘蛛

3、葉面營養

蓋膜前噴1~2次含磷、鈣、鉀、硼、鋅的葉面肥。

磷的作用:促進細胞分裂、花芽生成;提高柑橘中糖的含量。

鈣的作用:在後期延緩果皮衰老;鈣元素缺乏會導致留樹保鮮技術大打折扣,鈣不足,果皮容易龜裂,老化。

鉀的作用:在著色期增加果皮光亮度等。

硼、鋅是花芽形成時非常重要的2種元素。

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果皮龜裂,老化

4、進行蓋膜

做好蓋膜支架,蓋膜(三避:避雨,避風,避寒)。蓋膜要分割槽域,桂北、桂中是可以蓋膜的,但是桂南需要考慮一下時間,桂南溫度還是比較高,蓋膜後會有一些弊端。

5、防寒防凍

不需要蓋膜的品種做好防寒防凍工作。沃柑、茂谷柑、夏橙等,這些品種可以不蓋膜,也可以蓋膜,不蓋膜的時候要做好防寒工作。

根據品種

比如,金柑著色快,蓋膜稍微早一些。金柑著色後非常容易裂果,如果我們蓋晚了,裂果會非常嚴重。所以,在11月上旬就要開始考慮蓋膜了。

砂糖橘、醜柑在11月下旬、12月上旬也要開始蓋膜。

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關於蓋膜時間

要結合當地的氣候條件,蓋膜前多關注下最近的天氣預報。如果冷空氣下來,而我們準備不足,可能會造成凍傷。如果最近預報有冷空氣過來,氣溫降到6、7℃以下,一定要考慮蓋膜。

柑橘果皮在7℃以下對溫度敏感,容易引起凍傷。

蓋膜時間也要根據果園面積的大小,

面積大的果園需要提前點蓋膜。

過早,溫度高,果和果樹承受不了棚內高溫,易灼傷;過晚有可能受霜凍影響。各地寒冷到達時間不一樣,我們要靈活地調整蓋膜的時間。

蓋膜是有個公式:

假如砂糖橘2m×3m,1畝種110株,那麼膜的長度=3m×110。

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蓋膜後注意事項

蓋膜後要根據每個區域進行調整,是全蓋膜、半蓋膜、還是大半蓋膜,要根據當地溫度選擇。比如桂林、桂北等地經常有零度或者零下的情況,可採取全蓋膜。半蓋膜、大半蓋膜的方式適用於桂中,如柳州、南寧等地。

原則上不建議溫度較高的地方用全蓋膜

四、柑橘留樹保鮮的注意事項

1、防低溫離層掉果

這是柑橘留樹保鮮最主要的工作。在15℃以下,柑橘生會長不良,產生離層。特別是氣溫降到7℃以下,果實裡的脫落酸、乙烯會大量產生,產生離層。特別強調,

晚熟品種要防止離層掉果。

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關於離層落果,我們可以應用激素來防治。例如

果皮延緩衰老劑

,可選用

甲氧基丙烯酸類

的殺菌劑,吡唑醚菌酯,嘧菌酯等。嘧菌酯可以改善氮素的吸收水平和果皮衰老。

或者

11月下旬或12月上旬打20ppm(20%的濃度,即1g兌水50公斤)2。4——D+海藻酸

,或者

氨基酸寡糖素

2、防凍害

可分為輕度、中度、重度凍害。防治凍害措施:

在凍害來臨之前,在果園提前澆點水,水分可以散熱,降低凍害影響;

煙燻;

蓋膜。

3、防病蟲害

主要是炭疽病和疫病,雨後回南天防疫病和炭疽病,可選

45%咪鮮胺+烯醯嗎啉

;同時監控紅蜘蛛(主要是不蓋膜的晚熟品種)。

4、適時採收

柑橘留樹保鮮雖然延長了採收時間,同時也加重了樹體的負擔,一定在品種最大限度內採收,有條件分樹、分批採收。掌握好採收時間:

砂糖橘最好2月以前,沃柑4月前,茂谷和夏橙5月前

。價格合適,早採收,利於樹勢恢復與來年豐產。

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