大白話說中醫第十六期|小小枸杞有妙用

追先賢之遺志,繼古醫之傳承

我們用了好幾期的內容,來強調了脾胃和腎的重要性,所以日常對這兩個臟器的保養就顯得尤為重要,但是呢,我們這裡所說的補腎,可能和平時大家所理解的有所不同。

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但是,之所以會缺少元氣是因為腎漏了,那麼補腎的話,是不是要先解決腎漏的問題呢?只有把漏掉的地方補上了,元氣才不會一直缺失。

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現在一說到補腎,人們就會弄一些非常燥熱的來吃,什麼海馬、蛤蚧、淫羊藿、包括牛鞭、鹿鞭、驢鞭等等,或者拿來泡酒。這些東西吃進去是會被轉化為很多元氣,所以當時吃是有效果的。

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很多人會用中藥材泡酒來補腎

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上了年紀的人脾胃吸收不好,吃這些東西不僅起不到補腎的作用,反而會上火,口角生瘡,眼睛通紅,甚至連飯都吃不下了。

這是因為脾胃運化能力不行,這些高營養的東西吃進去不僅不能轉化成元氣,反而都堆積在身體裡變成了溼毒,對身體反而更不好了。

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所以我們補腎是不能隨便吃這些燥熱的藥,而是要遵循兩個原則:

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補字在古代的意思就是補窟窿,就好比說衣服破了,需要打補丁,盆破了,就需要補起來,這個就是補。

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鍋破了需要打補丁補窟窿,這就是補。

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鍋沒有窟窿,往進加水使用,這才是益。

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為什麼它要叫益生菌呢?就是因為是要加一點東西進去,而要準確去表達這個加東西,應該用益,比如讓孩子多看書,可以變聰明,這叫益智。那麼我們常規理解的這個補腎就是加一點東西進去,但其實並不是這樣。

中醫裡有個詞語叫做補腎益氣,說的就是補腎的整個過程,首先要把腎的漏洞補上,然後再填充一些,才能補腎益氣。古人說話是很嚴謹的,所以是補在前,益在後。

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上次呢教給大家兩個動作,一個是咬牙一個是提肛,但是一定要堅持做才能有用。不過這兩個動作見效很慢,只能起到一個預防維護的作用,但是如果腎已經漏了,就需要採取別的辦法了。

在各種補腎的中藥材裡,價效比比較高、藥性溫和還不會導致上火的藥材,非枸杞莫屬了。可以說,在黃元御的很多藥方裡也用了大量的枸杞。

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據本草綱目記載,枸杞子補腎,而且是陰陽雙補。

元氣下降為陰,上升為陽,專業的術語叫做陰極生陽,元氣下降到了最低的時候,就要開始上升了,陰到了極點,就要變成陽。腎剛好在什麼地方呢?

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腎剛好就在這個位置上,所以腎的陰陽實際上就是人體元氣運轉的大陰陽迴圈的一個關鍵點。

枸杞之所以能夠很好地補腎,這裡面也是有門道的,它為什麼就能夠陰陽雙補呢?

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每種藥材都有藥性,也就是我們常說的溫熱寒涼,溫熱的藥材幫助元氣上升,寒涼的藥材幫助元氣下降。

所以助陽用熱藥,滋陰用涼藥。藥就是用來糾正人體溫熱寒涼的偏差,寒則熱之,熱則涼之,以此來治病。

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(枸杞子補腎,陰陽兼顧,既可以幫助元氣上升,也可以幫助元氣下降)

枸杞從藥性上來說是中性的,稍微偏溫熱一點,但總體還是中性的,所以吃枸杞不會上火。枸杞為什麼要叫枸杞子呢,是因為它是植物的種子,外邊是果實,裡面是種子。

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如果腎不漏,脾胃功能也好,一般來說是不需要另外吃補藥往腎裡填充元氣的,因為腎氣本就是脾胃從食物中運化出元氣,經由心肝肺這些臟器會消耗之後剩下的存在腎裡的元氣,這就是腎氣的來源。

那為什麼會腎虛呢?原因有很多,一是可能是脾虛,就好比家裡存摺為什麼沒錢?有可能是因為賺的太少了,日常開銷之後就沒有多餘的存款了。腎虛還有一個原因就是元氣消耗的過多。

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消耗的多了,腎裡就沒有剩餘了,所以慢慢的就會腎虛。就好比本來家裡錢賺的就不多,但是突然有人生了嚴重的病,一下子花了幾十萬,還有以後每個月幾千的醫藥費,這家裡肯定是富裕不起來的。

造成腎虛還有一個原因就是最近一直在說的腎漏了。所以,無論治什麼病,中醫講究的是一人一方辨證論治,需要研究病因。

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如果是第一種原因,無論吃什麼補腎的藥都不行反而會有害,第二種原因就需要去治相應的慢性炎症,病好了腎虛自然就好了。

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枸杞的效果沒有海馬這類燥熱藥物效果來的快,但是它很穩定,所謂慢工出細活,堅持一兩個月往上,就會感覺到身體有明顯的變化,而且只要見效了,這個效果就能維持很長的時間。

枸杞原產地是甘肅寧夏一帶,在古時候,這個兩個地方離中原非常的遠,所以中原地區以前是不知道枸杞的。

關於枸杞有很多傳說,其中有一個是這樣的:

傳說宋朝年間,一位朝廷官員奉旨去西夏辦事,走到寧夏中衛附近的時候,這官員就看見一位身材婀娜,滿頭青絲的姑娘拿著一根棍子追打一位白髮蒼蒼的老頭。

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這官員本身就是個大孝子,看到這樣的事情就非常生氣,便上前阻止:

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這小姑娘沒好氣的白了官員一眼:

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姑娘說道:

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這時候輪到這位官員傻眼了,

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官員因此對枸杞產生了非常濃厚的興趣,所以在辦完事回中原的時候,就把枸杞帶了回去,自此開始,我們的中藥裡才有了枸杞。

當然這個故事只是一個傳說,但是呢,枸杞對身體好這是肯定的,我們養成一個好的健康習慣也是很有必要的。

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一般來說,一天應該是四五十克左右,大概就是手抓一大把的量,而吃的方法呢,也有很多。

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按照一斤枸杞兩斤酒的比例泡酒,我們選一個好點的黃酒,泡上兩個月,然後把枸杞撈出來,把最後的汁水和營養都再擠一擠,把渣滓扔掉。然後這個酒上鍋熬,一直熬到比蜂蜜還要濃一點的時候就好了。

這種枸杞精加工出來的膏方,叫做金髓煎,做好之後,裝進可以密封的玻璃罐子裡,每天早晚各吃滿滿一大勺。

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中藥最傳統的四種形態,按照工藝的複雜程度來排列是這樣的:散丸膏丹。

最簡單的散就是沒有任何精加工的,藥材配好了全部研磨成粉就是散,藥粉加蜂蜜搓起來就是丸,這兩個工藝都比較粗糙。

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而膏方的加工就要複雜的多,一般用的藥材貴重,需要長期服用的話,就可以熬成膏。

和我們熬湯藥一樣,但是藥湯熬出來不是喝,而是繼續熬,直到水分很少藥液很濃了,再加點蜂蜜進去,就成了粘稠狀的膏方。

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像金髓煎,就已經提純的很好了,全是有效成分,渣滓已經算是沒有了,提取率大概有10%~15%,也就是一千克枸杞只能出100~150克膏劑。經過長時間的熬煮,分子結構變小,更適合人體的吸收。

效果最好的就是丹藥,製法和膏劑一樣,但是不加蜂蜜,這時候加的是水,再熬,反覆這個過程若干次,一直提純到極致,把它煉成粉。

這時候再加一點蜂蜜搓成丸,就是丹藥了,做丹藥需要反覆過濾反覆熬煮,這才能保證有效成分的純淨。

丹藥的提取率更低,只有千分之幾的提取,比如一千克的枸杞,做成丹藥提純的粉只有八九克。

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這都是我們古代的提取工藝,所以很浪費,現在技術好了,對原藥材的提取率也高了很多,效果也更好。我們現代化的工藝和裝置,已經可以做到良藥不苦也能利於病。

具體的病症需要不同的方子,透過組合搭配,來實現對慢性疾病的調理,更好幫助大家恢復健康。

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