大陸唯一一家米其林三星餐廳,從一個小排檔起家,或許這道招牌菜

這也正如《風味人間》中所說的那樣,“總有一些食物牢固的生長在孕育它的土地上,風味與水土互相成就,無法分割”實際上,台州人對於本土風味的追崇,是包羅、相容的,其中既有像家燒黃魚、黃魚羹、農家鹹飯這樣成功登上“大雅之堂”的佳餚,又不乏像食餅筒這... [ 檢視更多... ]
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