這是山的味道，風的味道，陽關的味道，也是時間、人情的味道

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導讀：文章為旅遊愛好者提供建議性指導，也可以作為養眼文章看，胃口大開也不錯呢！

在歐亞大陸東端，溫暖的疾風攜著雨水的滋潤，滋長萬物，待到寒潮降臨，草木凋零，大地休憩，歲月的輪轉，萬物的榮枯，中國人把這種迴圈往復的週期叫做：年。又將一年分為24個節氣 ：春耕，夏耘，秋收，冬藏，中國人的生活之美，蘊藏在著大自然的韻律，中國人的飲食文化，也在這自然的變遷中迴轉，模擬著我們對世界、對生命週而復始的體驗。中國對春天的禮讚，已有3000多年的歷史。

春分東風漸逝，乍暖還寒

1。康陵村（春餅，醬肘，扣肉，打春牛，打春牛）

康陵村位於明十三陵的西北部，是明正德皇帝的皇陵，據說康陵村就是自古守康陵人的後代們慢慢發展起來的小村子，康陵村背靠蓮花山，左鄰泰陵筆架山、定陵，村南是三處原始森林，同時還是電影《江姐》的影視拍攝基地，村子被古老的康陵監牆所圍，這是一座明朝時期砌成的厚實的青磚牆，最高處可達20多米，據說，這些古牆還是用白灰、米湯添加了豬血而砌成的。數百年來，康陵村的村民們就住在這座明陵的“古城堡”之中。得名於明武宗朱厚趙之墓：康陵。

據說，全村70多戶人家，都是明代守陵人的後人。

北京康陵：春餅宴：

在宮廷古方中，春餅中的醬牛肉，一定要選牛小腿內側，筋肉縱橫的金錢腱，用北方的雪裡搭配，山東蔥白，四川無需豌豆苗，再以香菜點綴，造型剔透乖巧，增添春日之氣。來此處既可以參觀建築、風景，也能瞭解古代皇帝的葬喪規格。現如今正直春天，喜愛吃春餅的遊客們再好不過來到康陵來遊玩，因為這裡的長陵鎮康陵村農家飯特色就是—春餅宴。這裡的春餅非常的正宗，古代的皇帝們每逢春天都會來到這裡參加春餅宴。可想而知這裡的春餅有多麼有名了。村裡農家院的春餅宴格外引人矚目，可以讓遊客嚐到正宗的春餅。

福建屏南（清明稞）

清明果以鼠麴草和米粉作為原料的清明果，目的是“以壓時氣”，解決歷史上東晉後由北方遷徙而來至今江浙滬閩一帶沿海氣候溼熱地區移民們水土不服和痢疾的問題。中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。 民俗是中華文化一體，例如在清明節祭祀祖先、吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。

清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類元寶形和圓形之分。

時至春分，會上山尋找鼠鞫草，用植物天然的顏料，給清明稞帶來顏色。

黑龍江伊春（野菜宴）

春天姍姍來遲，黑龍江伊春的人們在此時以新鮮的野菜為宴，接受大自然的饋贈。

穀雨：江西廬山，雨生百穀。

廬山鑽林茶：即為，不易的收穫。

茶農們以茶入菜，鮮魚鮮肉覆蓋的米飯上，只需撒上青茶燜煮，就有了茶的清香。古語新茶飽滿昂揚，可降葷腥，可查平淡。

夏至：

太湖湖畔、東北五常：（水稻面）

太湖的蘇州吳中區臨湖鎮蘇州太湖現代農業示範園，6000多畝水稻金黃飄香。

白日見長，灼日陡升，夏至是一年中北半球白晝最長的一天，民間稱：吃過夏至面，一天短一線。平性偏涼的大麥面，配上麻醬，可以消暑開胃。

貴州凱里

位於中國貴州東部，是中國貴州省東部區域性中心城市。凱里是一個環境優美的濱江城市。香爐山蚩尤文化園、舟溪甘囊香蘆笙堂、巴拉河鄉村旅遊等一批精品景點景區，用濃郁的民族風情和秀美的自然山水吸引八方遊客。

綠葉宴、全荷宴多彩手抓飯

秋末：秋意漸濃，雲霞尚晚。

五彩飯

冬至：

各地之餃，大都就地取材，冬日暖陽中，四世同堂，與鮮美為伴，別盛一番滋味。

寧夏賀蘭山：鹹韭菜、西北酸菜。

安徽黃山：刀板香（醃火腿）

大雪

我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”由於天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

膠東：海鮮餃子

山東青島：

裙帶菜、牡蠣：別名蠣蛤（《本經》），古賁（楊孚《異物志》），左顧牡蠣（《補缺肘後方》），牡蛤（《別錄》），蠣房、蠔莆（《本草圖經》），蠔殼（《浙江中藥手冊》），海蠣子殼、海蠣子皮（《山東中藥》），可強肝解讀、淨化瘀血，姿容養顏。

今天的美食分享就到這裡了，小卡在此提前祝大家新年快樂！