帶根的蔬菜

咱們現在吃的蔬菜，大部分都會使用少量的農藥，來防止病蟲害。魚菜共生，則是用魚來見證無土栽培的蔬菜是完全不使用農藥的。

立體無土栽培蔬菜

無土栽培，就是把蔬菜種植在水面的漂浮盤上面，蔬菜的根系直接伸進水中，不與土壤接觸。魚菜共生，就是利用無土栽培下面的水來養魚。如果蔬菜使用了農藥，魚就無法存活。因此可以用魚來證明，無土栽培的蔬菜完全不含農藥。

魚菜共生原理

魚菜共生原理：

魚池中的水含有魚的排洩物，時間長了會逐漸增加氨氮量。如果將魚池中含有高氨氮量的水抽出，經過礫石硝化床，然後輸送到蔬菜無土栽培供水系統中去。這樣細菌就可以將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽，然後被硝化細菌再分解成硝酸鹽，硝酸鹽就可以作為養分被無土栽培的蔬菜根系吸收利用掉。然後再將無土栽培供水系統中的水迴流到養魚池中，魚就可以吃掉水中的微生物。

這樣魚菜共生就成了一個閉環的活水系統，既可以養魚，又可以種菜，還不需要也不能使用農藥。既保證了蔬菜的品質，又可以用魚來做見證官，讓客戶買的放心，吃的舒心，當然也就更捨得花錢啦！

魚菜共生系統草圖

魚菜共生系統的優點：

1、節省物理空間，可以用很少的土地實現更高的價值。

2、綠色環保，水系統自動迴圈，可以節約大量的水資源。

3、蔬菜不需要施肥，也不能使用肥料，節約成本，蔬菜更加綠色。

4、安全健康，無農藥，無殘留，菜和魚都可以賣個好價錢。

5、蔬菜帶根，更容易區分市場，價格更有優勢，更有說服力。

6、化解生態危機，水、魚、微生物、蔬菜共生，可迴圈發展。

魚菜共生系統

魚菜共生系統的缺點：

1、有一定的科學理論門檻，不一定適合所有農戶。

2、初期投資較大，無專業經驗會有一定的投資風險。

3、魚和蔬菜互為依存，兩者有任何一方出現意外都會導致全軍覆沒。

魚菜共生環境

總結：

魚菜共生種植模式，是未來蔬菜行業的發展方向，在條件允許的情況下，可以做相關的學習和試驗，也可以請專家指導建廠。魚菜共生的利潤空間還是很充足的，就是前期投資會比較大，要做好心理準備和資金預算，以免超出自己的逾期，得不償失。