小鯨喜堅定認為茶湯是一杯奶茶的靈魂。

茶分為三種，高山茶，半山茶，平地茶。而高山茶的種植地理環境更為優越。

高山茶有天然的高山氣候條件，光照適中，雨量充沛，其晝夜溫差，更有利於茶葉中有機質的積累。

所產出的高山茶芽 葉肥壯，節間長，顏色綠。經加工而成的茶葉，白毫顯露，香氣馥郁，滋味濃厚，耐沖泡。

小鯨喜奶茶所選用的茶屬於文山包種茶，文山包種茶是輕度半發酵烏龍茶。又叫“清茶”，是臺灣烏龍茶種發酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。其產於臺灣省北部的臺北市和桃園等縣，以臺北文山地區所產製的品質最優，香氣最佳，所以習慣上稱之為“文山包種茶”。它的外觀呈條索狀，色澤墨綠，水色蜜綠鮮豔帶黃金，香氣清香幽雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性。和凍頂烏龍茶一樣，都是臺灣的特產，享有“北文山、南凍頂”之美譽。

小鯨喜創始人有著20餘年手工製茶經驗，帶領“小鯨喜”團隊歷經三年的考察，獲尋幾十座茶山茗茶，彙集一店之中，紅、綠、白、烏等茶品。 並堅持選用手工製茶工藝，其經採摘、殺青、揉捻、發醇等30道工序，只為保留茶的原色原味原香，為合作伙伴提供極高標準的製作技藝及口感滋味。

小鯨喜微醺預調茶採用獨特研製的微醺預調拼配方法，在茶中加入如朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、威士忌再輔以當季新鮮水果調配出愛情的5種滋味，不僅讓茶飲具有行氣活血、清肝明目、養顏等養生價值，更讓飲茶者在芬芳的茶香和微微的酒香中，感受一杯自由與愉悅。

高顏值茶杯，新奇的味蕾，自然與活力蓄勢迸發，層層遞進，沒有比這更有趣的「喝茶」驚喜體驗了。

小鯨喜是北京中恆創客國際餐飲管理有限公司旗下下品牌，北京中恆創客國際餐飲管理有限公司是一家以全國原創餐飲為主，集品牌設計，產品研發、生產、店面管理、經營、推廣為一體的新型餐飲管理有限公司。核心成員均來自大牌茶飲集團管理層，擁有20餘年國際茶飲品牌操盤實戰經驗，善於解決各種茶飲運營中出現的問題。