導讀：這種植物，人稱“植物黃金”，收購價一年高過一年，請別盲目種植

野外生長的植物，數不勝數。不僅包括我們叫不上名字的品種，還有不少珍貴的中藥材。說到這裡，估計生活在農村的人，會感同身受吧！畢竟在農村鄉下生活，有不少貧困山區的主要經濟來源，就是靠這野外的植物。我國中醫文化博大精深，要說起源，自然是來自這些野外具備各種藥用價值的植物了。

筆者從小在農村長大，所以對野外植物很是感興趣。畢竟小時候沒少和大人一起去山坡荒野尋找野生食材和藥材，來補貼家用。在眾多的野生植物裡面，給筆者印象最深的當屬一種價值極高的植物。它呢，被農人們稱為是“植物黃金”，因為在市場上藥材商那裡，此植物一斤鮮條就能賣到300多元，而且價格趨勢還在逐年升高，截止到現在，這植物竟然能標價2000-3000元一公斤！而它，就是大名鼎鼎的“鐵皮石斛”。

鐵皮石斛，這種常年生長在高海拔懸崖峭壁或林內樹幹和岩石縫隙中的植物，它野生資源非常的稀缺，因此在我國算是重點保護的級別。也正因為稀缺，禁止採挖，所以在市場上它的價值一年高過一年。根據筆者的瞭解，在2010年的時候，每公斤鐵皮石斛的價格是500元，到了2013年已經漲到了1000-1200元/公斤，而現在，真正的野生鐵皮石斛，更是在每公斤2000元以上！作為名貴的中藥材，鐵皮石斛價格高是有原因的，在藥用價值上，它具有生津養胃和滋陰清熱的作用。因為它的價值高，市場需求量大，而野生資源又禁止採挖，所以有人開始了人工養殖鐵皮石斛的生涯。

根據筆者的瞭解，現在全國已經有數十個省區，在發展人工養殖鐵皮石斛。但是鐵皮石斛的養殖難度非常大，這也是筆者一開始說農人爭相養殖，卻不知道危險的原因。因為盲目種植鐵皮石斛，或許最後會血本無歸。可能有些商人看到了鐵皮石斛產業的商機，一心想在這個產業上掙錢。但不得不說，鐵皮石斛的養殖生意沒那麼好做。

鐵皮石斛喜歡生長在溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境中，對環境的要求很是苛刻。而鐵皮石斛單單將種苗從組織培養，到瓶苗馴化就需要15個月左右，在雲南氣溫相對偏高的德宏等地，需要15-18個月才能初步採收，在氣溫偏低的一些地區採收期則需要18-30個月。這個投資週期就很長了。而且由於生長條件的種種原因，生長出來的鐵皮石斛，品質也參差不齊。

雖然說鐵皮石斛的產業前景非常廣闊，但是這是一個技術活，不是每一個人都能夠把控的。人工養殖的鐵皮石斛，在質量以及成分上遠遠比不過野生品種。所以說鐵皮石斛的養護，外行人一定要多謹慎。

作為野生資源，野外的鐵皮石斛資源已經很少了，算是挖一株少一株，所以如果你要是在野外見到了野生鐵皮石斛，萬萬要保護起來，不要隨意的採挖，況且採挖也是違法的。

鐵皮石斛，你有沒有在野外見到過呢？歡迎大家互動討論！