導讀：鄉下遇見這植物，就要挖出來，根莖就是“地黃”，如今價值高

如果不是從小在農村生活，也許並不知道原來我國的植物種類如此之多。作為一個經濟大國和科技強國，我國的植被種類其實也是數一數二的。相信對於這一點，尤其是在農村生活的人感受比較深一些。畢竟很多植物雜草，都是遍佈農村野外。在眾多的植物種類當中，既有充當“救命糧”的野菜、野果子，也有醫治疾病的“藥草”。

而我國的中醫文化之所以能夠博大精深，當然也得益於國內的野外植物種類繁多。很多珍貴的藥草，或許很多農民朋友已經司空見慣了，又或者是並不知道它們的價值，索性當雜草看待了。不過也有一些藥草很受重視，也被炒作過。比如這一期給大家分享的長在農村鄉間的一種植物，它開紅紫色花朵，一度被炒作到天價，還被高價出口到國外，如今它的神秘面紗被揭開了，價格也從600元一斤直接跌到了6塊一斤。這植物就是“地黃”。

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地黃科普

等等一說“地黃”，可能中老年人比較熟悉這個名字。因為現在重視養生的人越來越多了，而地黃又是一味藥材，所以或多或少知道一點。但是知道“地黃”這個名字，並不代表瞭解它的來歷。在日常生活中大家所說的地黃，指的其實是多年生草本植物“地黃”的根莖。因為這種植物的根莖是黃白色的，所以被稱為是“地黃”。在民間，也流傳著不少關於地黃的別稱，比如有的地區叫它“生地、生地黃、小雞喝酒、地髓、懷慶地黃”等等。這種藥草，在農村是非常常見的。因為它開出的花朵是紅紫色的，所以走在農村鄉下，很好辨認。

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地黃的生長環境

每一種藥草植物，其生長的環境都是在野外，但也有區別。比如鐵皮石斛就喜歡長在山坡上，而地黃，則喜歡生長在山腳、牆邊和路旁。由於這植物的生長習性比較粗放，對光照和氣候沒啥要求，所以基本上國內大部分農村地區都能夠見到。主要分佈在山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古、遼寧、河北、河南這些省區。地黃在每年的5月份前後就會開花，一直會開到8月份，所以現在如果去農村採風，也能夠見到地黃的影子。

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地黃的藥用價值分析

一開始筆者說了，藥材地黃指的其實是這一植物的根莖。所以地黃的藥用價值就體現在它黃色根莖上了。估計很多人也知道，地黃又可以分為3種，分別是鮮地黃、乾地黃和熟地黃。這個區分的關鍵在於製作流程不同。炮製方法的差異使得地黃有了細分。這一點其實不難理解。就比如茶葉，因為製作流程不同又可以分為紅茶、綠茶等等。其實原料都是一樣的。每一種地黃，它們的藥用價值都是不一樣的。比如鮮地黃是清熱涼血藥，而熟地黃則是公認的補益藥。這一點在《中華本草》裡有明確說明。

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地黃的市場前景

在早些年，地黃因為具備的藥用價值較高，所以一度被市場炒作到了天價。本就是一種非常常見的藥草，結果價格飆升到600-800多元一斤。所以在往年的時候，不少農民依靠採挖地黃賺到了不少，以至於國內的地黃數量急劇下降。而隨著時間的推移，地黃的神秘面紗也被揭開了。具有同等藥用價值的野外藥草，還有很多。所以地黃的價格開始直線下跌，到現在，價格算是迴歸到了理性。根據筆者的瞭解，現在一斤地黃的市場收購價格在6元上下。

雖然地黃的價格已經降下來了，但是由於這藥草屬於我國特有品種，所以至今依舊會被高價出口國外。畢竟中醫現在在世界範圍內逐漸被認可，而具備藥用價值的藥草，自然也有了較高的市場空間。

現在地黃還沒到採挖的時候，一般得等到11月份才可以。如果你當地農村有比較多的話，不妨也可以瞭解一下，畢竟一斤6塊錢的價格也不低了！

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