近日，東非地區正遭受25年來最大蝗災，並在向非洲內陸前進，嚴重影響相關國家和地區的農業生產。由於蝗災對農業經濟影響較大，當地咖農可能大幅提高咖啡鮮果的銷售價格。衣索比亞作為一個東非的咖啡出口國，自然也深受此次蝗災影響，今天小編和大家要分享的就是衣索比亞的咖啡。

令人敬畏的峽谷、白雪覆蓋的峻嶺、歷經萬年的巨巖……這個國家有著太多的神秘和傳說。不過在咖啡界裡最吸引人的，還是它獨特而沁人心脾的咖啡風味。作為全球咖啡的發源地，咖啡愛好者的天堂，衣索比亞向全世界奉獻出了它最為芳香的饋贈。據說，世界上第一株咖啡，正是在這裡被發現：傳說中的牧羊人柯迪正是在這裡第一次品嚐到了咖啡。衣索比亞無疑是咖啡的故鄉。充足的光照，豐沛的降水，肥沃的火山灰土壤……天時、地利，一切都好像是為咖啡而量身定製的。

咖啡對於當地人來說，不僅是生計，同時也是生活。除了種植咖啡外，衣索比亞人還發展出一套獨有的咖啡藝術。與現代的烘焙技術不同，根據當地傳統，烘焙咖啡時利用小火爐慢慢烘焙剛洗好的咖啡生豆，這樣能保證烘焙出來的咖啡更為醇厚。

今天，小編就給大家推薦一款來自非洲衣索比亞的精品咖啡——耶加雪菲。

作為一款國際精品咖啡，這款淺中焙的耶加雪菲G1同時具有張狂的花香與檸檬香，細嗅時讓人不禁聯想起咖啡樹生長的鄉間。口感酸質濃郁卻柔軟宜人，層次滋味由酸至甜再到回甘，循著熱度上揚的香氣把果香與花香，詮釋出恰到好處的平衡，喝起來甚至會有種近似品茶的錯覺。

這款咖啡無與倫比的香氣和味道，風味十分具有爆發力，小編“牆裂”推薦。