臺北古蹟茶館——紫藤廬

紫藤廬,是臺灣最具傳統的茶座,堪稱茶藝館的鼻祖。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

這裡不只是老茶館,還是臺北市第一處以人文歷史精神及公共空間內涵特色而被指定的古蹟,紫藤廬為日式住宅集中區的一座古雅的木造建築,也是日據時期總督府高官的宿舍,始建於1920年代,獨門獨院,環境寧靜而清雅;戰後由財政部接收,1981年由居住者後代周渝開設茶藝館,因屋前的老紫藤緣著屋簷蔓伸,遂命名為「紫藤廬」。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

她是臺灣第一批現代「茶藝館」,1997年正式被列為古蹟,紫藤廬是個充滿歷史文化的茶藝館。在這裡可以喝到臺灣各地的茶種,配上綠豆糕、茶梅、堅果、果乾等小點,就可以坐在古蹟裡享受喝茶的悠閒。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

紫藤廬的主人周渝,身體裡藏著一個古老的東方靈魂。在環境藝術的營造上,能夠繼承與伸延「傳統」與「東方」,並引入「現代」與「西方」,做創作性的轉化與融合,使紫藤廬具有獨有的歷史與人文風貌。他泡的茶、插的花、說的道、寫的字、收的畫都韻味深長,甚至他挑的音樂,都能輕釦你的心。作為一位「茶人」,他追求萬物和諧的絕對美感,這「禪」一般的意境,就像極品普洱一樣耐泡、溫潤,有一種不嗆鼻的幽香。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

炎夏午後,踏進紫藤廬,一股清涼沁心頭。庭園的藤架篩掉炙人毒辣的陽光,也篩掉了惱人的塵囂。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

坐在院子裡石桌與石椅上,在佈滿紫藤花下喝茶,還可觀賞到水池的中紅鯉魚————有種超然物外的空曠。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

大廳內的藤椅和木桌,在舊與新、現代與傳統交替的佈置下,配合柔和的燈光和綠意盎然的庭院,將具有80年曆史的紫藤廬,點綴成一座與大自然對話、生意盎然的活古蹟。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

奉茶,也是紫藤廬式的美學,崇尚自然哲學的周渝喜歡老物。他主張以茶入道、入生活,在陽明山對著花樹蟲鳥,以好水烹好茶、好墨寫好字。雖是茶界一方大家,周渝喝茶,卻沒有那些令人望之卻步的講究與規矩。所謂一葉一宇宙,就是要回到茶本身,茶的美感是從茶葉開始的,而不是搞半天,茶不會喝,卻只求美感。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

中式茶座

紫藤廬用心創造出來的茶文化空間、自然美的環境氛圍,讓美學、養生與生活融成一體。默默喝口好茶,心安定下來。茶的可能性,將人的可能性開啟。「真誠地與茶對話,體會與茶的關係,心中有意義的語言就出來,」周渝說。喝了茶,進入想象,感受開啟,就會喝到茶中天地、自然與人文。

臺北古蹟茶館——紫藤廬

日式榻榻米茶座

平淡無限,包容也無限。紫藤廬雖然坐落在新生南路的車水馬龍中,但她的世界卻平靜如水,推開門進入大廳,時空一層層轉換,心也隨著靜下來。靜,是美的開始。