在之前的《蘿蔔蛋條》中,有麻麻留言說到
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如果寶寶對蝦過敏的話那就把食材裡的蝦換成三文魚、鱈魚等其他魚類也是可以滴。 既然有麻麻說到了,那今天萌萌要帶來一道木有鮮蝦、卻也美味無比的——玉米時蔬羹~
啊嘞嘞?大家也許會疑問,“不就是湯羹麼?太簡單了,我也會做!”沒錯,湯羹這輔食簡直小菜一碟,相信大家做湯羹的廚藝早就爐火純青了。
但素,咱們今天要給大家帶來的這款湯羹可是有些許不同呢:
木有新增麵粉!
取而代之的是添加了作為粗糧的
玉米
,偶爾給寶寶新增點粗糧,營養更加全面喲~
那麼下面就一起去看看這道玉米羹是如何做成的吧~
玉米蔬菜羹
推薦月齡:
9月+
使用廚具:
煮鍋、蒸鍋
儲存方式:
建議當天吃完
食材表:
玉米 / 150g
胡蘿蔔 / 50g
土豆 / 50g
海鮮菇 / 15g
西蘭花 / 15g
水 / 300ml
詳細步驟看這裡
1、所有食材準備好
非常囉嗦:除了玉米,其他食材都可以換成冰箱裡的其他食材哈~
2、西蘭花和海鮮菇水開後,大火焯水2分鐘再切碎;土豆蒸熟壓成泥;胡蘿蔔去皮切碎;玉米加300ml水打成汁,過濾掉渣渣
非常囉嗦:這一步的步驟有點多,大家可要看仔細喲;土豆切片後冷水上鍋大火蒸個20分鐘就差不多啦~
3、玉米汁倒入鍋內大火煮沸後,馬上轉小火
非常囉嗦:玉米汁容易溢位來,需要不時地攪拌哦~
4、小火,加入土豆泥,攪拌均勻
非常囉嗦:加了土豆容易粘在鍋底,需要不時地攪拌下哈~
5、然後,加胡蘿蔔攪拌均勻,小火熬煮3分鐘左右,不要停止攪拌哦~
6、攪拌均勻
7、最後,加入西蘭花和海鮮菇
8、攪拌均勻後,再熬煮2分鐘左右,全程小火熬煮
9、玉米蔬菜羹就做好了,不用加調料就很好喝!
非常囉嗦:喜歡稠一點可以多加土豆泥,喜歡稀一點減少土豆泥
玉米富含纖維素,能夠促進腸胃蠕動,對
緩解寶寶便秘
有一定效果;同時由於沒有新增麵粉,所以
小麥過敏
的寶寶也可以嘗試下哈~
此外,食材中的水也可以換成母乳、配方奶、牛奶等,這樣不僅
奶香濃郁還能補鈣
!再搭配幾塊親媽牌小餅餅,超級豐盛的營養寶寶早餐就出爐咯~