2021年孫藝珍和玄彬的愛情官宣，羨煞了地球上的單身男女。2004年孫藝珍出演的電影《我腦中的橡皮擦》，哭傻了熒屏前的觀眾。
《我腦中的橡皮擦》
影片中，秀真（孫藝珍飾）在吃了愛情的苦後遇到了真愛哲洙，剛準備享受幸福生活的秀真，記憶開始逐漸消退，就像被橡皮擦擦去一樣，最先消失的是最近的記憶，忘記自己已經結了婚，把拋棄她的前男友迎進門，對老公哲洙說“我愛你”時喊出的卻是前男友的名字……
秀真得了
阿爾茨海默病
！
秀真被診斷為阿爾茨海默病
這雖然是愛情影片的套路，現實生活中卻真實地存在。
只有老年人才得的病，為什麼會出現在27歲秀真的身上？
主治醫生告訴秀真，這種病和遺傳有關，目前沒有徹底解決的辦法，只能靠藥物減緩病症的發作。
美國馬琳達大學腦健康與阿爾茨海默病研究中心聯合主任——迪恩。謝扎和艾伊莎。謝扎，打破了“阿爾茨海默病一旦得上就是絕症”的魔咒。
2004年阿爾茨海默病只能靠藥物減緩發作
身為患者家屬的兩位權威專家，經過15年的研究與實踐，
透過有利於大腦健康的生活方式
，幫助成千上萬的阿爾茨海默病人減輕了症狀、預防深度衰退、延長了壽命並且改變了健康軌道。
健康大腦的生活方式——
神經元計劃，不僅起到預防的作用，還讓病情發生逆轉。每一天透過吃飯、鍛鍊、睡覺就能做到。
迪恩和艾伊莎把這種簡單易行的辦法寫在
《阿爾茨海默病自我管理全書》
中，用診治過的病例教給我們如何設計一套個性化的方案。
畢竟，適合自己的才是最好的！
研究發現阿爾茨海默病是可以預防的
1. 阿爾茨海默病的本質。
想要預防阿爾茨海默病，就不得不知它的本質。
1901年11月，愛覺羅。阿爾茨海默醫生接待了一位新患者。患者年僅50歲，已經不知道自己是誰，只能由她的丈夫代訴病情。在檢查病人的大腦時，他發現了澱粉樣斑塊（在大腦細胞外聚集的異常蛋白質片段）和tau蛋白神經纖維纏結現象。這是首例非老年人出現記憶衰退的患者，被稱作阿爾茨海默病人。這樣的斑塊和纏結被看作阿爾茨海默病的病理學特徵，一直到今天。
如果想要治療這種疾病，就必須更早地進行干預，避免形成斑塊和纏結。
阿爾茨海默病的病因很多，真正重要的因素只有3個：年齡、遺傳以及生活方式。我們無法控制年齡，不能改變基因，
控制生活方式就成了維護大腦健康的唯一出路。
比起藥物的亡羊補牢，未雨綢繆的正確生活方式更值得我們知道和推行！
2. 吃飯有營養，喂胃先喂腦。
食物決定著身體的命運。食物攝入不足會導致營養匱乏，食物過量又會導致
伊芙琳，是一位61歲的律師，患有抑鬱、焦慮和記憶障礙，無精打采地在女兒的陪同下來找
艾伊莎.謝扎
醫生。
檢查單上顯示伊芙琳的血壓存在波動、臨界型糖尿病、膽固醇偏高，艾依伊莎詢問了她的飲食，三餐通常都吃些什麼。
伊芙琳來診所希望得到藥物治療，勉強接受飲食檢查。她早餐吃培根煎蛋，午餐則是雞胸肉或雞肉三明治，晚餐通常吃一盤乳酪、一些蔬菜和三明治用肉（通常是火腿和火雞肉。）
艾伊莎根據
MIND
飲食（天然的植物性飲食，糖、鹽及加工食品成分低。）為伊芙琳做出了調整。先剔除了三明治用肉，再逐步減掉培根，在飲食中加入一份富含蛋白質和纖維的豆類，以及一杯全穀類（糙米、大麥、藜麥），儘可能食用低糖蔬菜（花椰菜、西藍花、胡蘿蔔、蘆筍、甘藍、洋薊和甘薯），幾個星期後再戒除雞胸肉。
同時，艾伊莎給伊芙琳列出了
21
種經過科學證明的健腦食品以及
10
種已知的會增加阿爾茨海默病風險的食物。
兩個月後，伊芙琳回到艾依莎的辦公室。整個人煥然一新，精力充沛，專注力和注意力明顯提高。血壓下降，LDL膽固醇下降了50%，炎性標誌物顯著下降，糖化血紅蛋白下降了20%，體重減輕了4。5千克。短時記憶得分增加了30%，注意力得分增加了50%。
這並非奇蹟——僅僅是滋補大腦並令其自我療愈的結果。
以健腦的方式進食，不僅可以保護大腦抵禦衰退和疾病，而且同樣有利於人體的整體健康。
健康並非來自醫院，它起於廚房！
大腦的健康食品
3. 健康必須吃一點苦。
運動能增加大腦的血流量並促進神經元連線再生。很多人因為各種原因不願意進行鍛鍊。
極度的痛苦和不適會阻礙我們鍛鍊，但一點痛苦會提醒我們正走向健康的方向，一點痛苦等於長期收穫。
傑瑞54歲，體重超標，在一家保險公司工作，大部分時間都坐在辦公桌前。他最近被診斷出血管性痴呆症，他來
迪恩.謝扎
醫生這裡想得到立竿見影的藥物。
迪恩開出了一劑藥方——鍛鍊。
他發現了傑瑞的特殊情況——沒有太多的時間鍛鍊，因為體重超標，還存在平衡困難和膝蓋疼痛的問題，晚上總是很累，長期以來有坐在躺椅上看電視節目的習慣。
根據這些，迪恩做出了個性化鍛鍊方案：傑瑞購買一輛斜躺腳踏車在客廳。每晚上看電視時要慢踩踏板2小時，每當他有精力時就要做兩組快速踏板，每組5分鐘。這些運動至少在睡前3小時進行鍛鍊，避免影響睡眠。
3個月後，傑瑞複診時，已經判若兩人。傑瑞看起來十分專注且精力充沛，迪恩和他說話時，他的認知遲滯不那麼明顯了。
在3個月後，傑瑞的專注力、注意力和思維處理能力都恢復了正常。
1年後，迪恩為傑瑞做了一次磁共振。白質損傷仍然存在，但已經明顯有所減少。
只要開始運動，任何時候都不晚！
邁克爾，是迪恩醫生的另一名患者，與傑瑞的情況不同，他每週至少會在健身房裡鍛鍊4天，每次30分鐘以上。但他最近出現了短時記憶障礙。
邁克爾是一名會計，每個工作日裡，他都在辦公桌前坐至少10個小時。他很少站起來走動，幾乎不休息。
經過了解，迪恩發現了邁克爾的問題所在——邁克爾的久坐不動抵消了他的努力擠出時間的鍛鍊。
迪恩建議邁克爾使用站立式辦公桌。站立消耗的熱量比坐著多，還能增加腿部肌肉，這更有益於平衡和血管健康。
邁克爾聽從了迪恩的建議，在辦公室裡添置了一張站立式辦公桌，每天至少在上面工作2小時，還在家裡購置了一輛斜躺式腳踏車，每天在上面做25分鐘的運動。
3個月後邁克爾接受採訪時說，一整天都不會感到精力匱乏和注意力不集中了。
鍛鍊適合每一個人，同時要根據具體情況制定不同的鍛鍊方案，才能真正解決問題。
把鍛鍊滲透到每一個小時，讓工作與鍛鍊相交叉，效果好於集中在某一天的高強度的鍛鍊。
比起健身房，家和工作的地方才是鍛鍊的基礎。
4. 恢復性睡眠是大腦最好的排毒。
夜晚，當我們的身體在休息的時候，我們的大腦在活躍地工作——鞏固記憶並清除白天所積累的廢物（包括澱粉樣蛋白）。
恢復性的睡眠就像硬碟驅動器的磁碟清理。
晚上，每個人都會睡覺，並不是每一個人都懂得如何睡覺。
患者凱瑟琳娜，60歲，每晚需要服用兩種不同的睡眠藥物——而且每種藥物都是正常劑量的3倍。
醫生了解了她的日常後，引用了
睡眠衛生技術
，最佳化她睡前時間安排。
凱瑟琳娜接受了作息時間的改變：把每天晚上散步改成早上散步，進行身體活動並接受日光照射（有助於建立晝夜節律），下午
2
點後不喝咖啡（咖啡因在體內可以停留
8
小時以上），並在睡前
30
分鐘關掉所有電子裝置（發出的藍光嚴重干擾睡眠），取消了午睡（午睡時間過長，會干擾晚上入睡的能力，應控制在10至30分鐘）。
凱瑟琳娜的睡眠質量得到了改善，一個月後，減少了25%的藥量，第二月後又減少了25%的藥量，第三個月結束後又減少了25%的藥量，並將這一劑量多保持了幾個月。
透過有計劃的睡眠改善，凱瑟琳娜的記憶力和處理速度有了明顯改善，認知症狀完全逆轉。
睡眠是專門為大腦設計的排毒方式，比起風靡大街小巷的各種保健方式，恢復性睡眠是最簡單、最重要的淨化方式。
5. 總結
我們每天所做出的錯誤選擇就決定著我們的認知命運——我們就處在患上阿爾茨海默病的危機之中。
而正確的生活方式，恰是我們最好的防守方式。
把《阿爾茨海默病自我管理全書》作為枕邊書，糾正每天不健康的生活習慣，讓我們為自己和家人打造一段健康、優雅、有尊嚴的晚年生活。
只有擁有健康的身體，才能有機會享受幸福的生活。
