你知道中國人有多愛吃魚嗎？

據聯合國糧農組織的報告顯示：早在2015年，中國就已經成為了全球最大的魚類消費國家，佔全球總量的38%。

那中國人為什麼這麼愛吃魚呢？

原因有二：

一是因為魚肉太太太太太有營養了

，其優質蛋白質含量是豬肉的兩倍，並且脂肪含量低，魚肉中的脂肪酸又具有降糖、護心和防癌的作用。

二是因為魚肉真真真真真的好吃

，雖然99%的人都被魚刺卡過，但他們毫不畏懼，依然大口吃魚，並且為了滿足魚肉愛好者，魚的做法已經從最原始的火烤發展到了紅燒、清蒸、剁椒、糖醋等。

但老話說過：常在河邊走，哪有不溼鞋。吃魚也是一樣的道理，每一個大口吃魚的人，幾乎都不能避免被魚刺卡住喉嚨的命運。而被卡住後，大部分人往往又會用這兩種方法來對付魚刺。

喝醋軟化法

喝醋這個方法之所以能夠一直流傳下來，大概是因為人們相信醋能夠與鈣（骨頭的主要成分）發生反應，讓堅硬的魚刺變軟，從而與醋一起流向胃裡。

這個方法乍一看沒什麼問題，但仔細一想似乎哪裡不對。

因為醋要想軟化魚刺，至少需要浸泡30分鐘以上，

而我們喝醋又不可能連續喝30分鐘，所以不要寄希望於醋輕輕拂過魚刺能有什麼神奇作用，

反而要擔心醋會不會刺激傷口、加重疼痛。

吞飯硬嚥法

被魚刺卡住的你，即使躲過了喝山西老陳醋，恐怕也不能躲過填鴨式的吞飯。大部分人認為大口大口吞飯，能夠將魚刺帶到胃裡面。

事實上也有人透過這種方法，成功地讓魚刺脫離原始位置，順利“下肚”。但這只是因為你卡到的魚刺很細，卡的位置又極淺，所以才幸運地將魚刺帶到胃裡面。這種小魚刺被帶到胃裡面之後呢，通常也不必管它，因為在人體的防禦機制下，魚刺會慢慢地被消化掉或者排出。

但如果你不幸卡到了一根大魚刺或者魚刺卡的位置比較深，再採用這種吞飯硬嚥法，則

有可能將魚刺越帶越深，甚至刺破食管或血管，風險極大。

所以答應爆爆，下次再被魚刺卡住，就不要再用這些錯誤方法了。爆爆來教你正確的方法，讓你不再被魚刺扼住命運的喉嚨。

如果卡在喉嚨裡的魚刺不大且位置淺

，這個時候可以試著

用力咳嗽，讓魚刺順著氣流脫落出來

，或者

張開嘴巴，

在手電的照射下仔細觀察咽部，特別是扁桃體等處，

如果能夠直觀的看到魚刺，可以讓人用鑷子小心的將魚刺取出來

。

如果魚刺大又卡得比較深（即張開嘴巴看不到魚刺）

，自己能感覺到明顯的刺痛感，或者頸部、胸部有刺痛感，這個時候就不要想著自己取出魚刺了，

應該及時去醫院掛耳鼻喉科，讓專業的醫生來處理

。

不過世界上的魚那麼多，我們也沒必要非執著於吃那些帶刺的魚，為了避免被魚刺扼住喉嚨，我們可以吃龍利魚、三文魚、石斑魚、帶魚等這些不帶小刺的魚，或者乾脆一點，再也不吃魚。