食物過敏為免疫機制介導的食物不良反應，即食物蛋白引起的異常或者過強的免疫反應。症狀可以累及面板、呼吸系統、消化系統、心血管系統等系統。

父母有過敏性疾病，寶寶也容易會有！

過敏性疾病 的發生是基因與環境因素相互作用的結果，研究顯示父母雙方有過過敏性疾病的，寶寶約70%也會發病，父母一方有過敏性疾病的，寶寶有30%的機會發生過敏。由於寶寶在嬰幼兒時期體內的免疫系統、胃腸道屏障功能系統未發育完善，這也是引起食物過敏較高的原因之一。媽媽懷孕期間，也可發生宮內致敏，這事是為啥有些純母乳餵養的寶寶也會出現過敏的現象的原因。

食物過敏的寶寶會有什麼表現呢？ 過敏的症狀可輕可重！

1。 面板：通常攝入食物蛋白後幾分鐘到2小時發生，可出現瘙癢、潮紅、蕁麻疹、

溼疹

、口周或眼周的紅斑。

2。 幾乎所有的消化道症狀可以出現在食物過敏中：拒食、嘔吐、肚子痛、便秘、排血便。

3. 有些寶寶有時候經常咳嗽，消炎藥也吃過，中成藥也試過，但是咳嗽就是反反覆覆。有時候就是食物過敏引起的

食物過敏嚴重的時候，病情發展迅速，會呼吸困難、喘息、低血壓、休克甚至死亡。

到醫院檢查過敏源的時候，醫生會給你做手前臂的點刺試驗來測哪種成分過敏，但是就算是結果陰性的話，也不能完全排除食物過敏。

那麼食物會引起過敏呢？

理論來說，食物均可誘發過敏，但90%嬰幼兒食物過敏與以下食物有關：

牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚、貝類（蝦、蟹、龍蝦、牡蠣、扇貝）、堅果類、香料、籽類（棉子、芝麻、車前子、芥籽）、水果、蔬菜。

食物過敏存在交叉過敏的情況；

比如對牛奶過敏的話，馬奶、羊奶也容易過敏。雞蛋相對應的是各類禽蛋，大豆跟綠豆相對應，花生跟大豆、綠豆相對應。對蝦過敏的話，其他貝殼類也有可能過敏。

那麼寶寶食物過敏應該怎麼做呢?

目前完全迴避致敏食物是治療食物過敏唯一有效辦法。很多時候單純母乳餵養的寶寶，也會發生過敏，那麼這時候寶媽應該回避牛奶製品了，待寶寶過敏症狀緩解後，可以繼續母乳餵養，但是媽媽不吃牛奶製品後仍不能緩解寶寶的過敏症狀的，那麼只能換低敏的配方奶粉了。

用奶粉餵養的寶寶如果過敏的話該怎麼做呢?那就只能喝氨基酸配方奶粉或者深度水解蛋白奶粉，至少用特殊奶粉6個月或者到寶寶9-12月齡的時候。由於羊奶跟牛奶有交叉過敏，不建議採用羊奶代替牛奶。

中藥方面金銀花對雞蛋蛋白過敏有較好的治療效果，防風、蘇葉、浮萍對魚蝦等過敏有一定的療效。

多數食物過敏的寶寶隨著年齡的增長會有自愈的趨勢，牛奶蛋白過敏的寶寶，到了3歲，85%-90%就能夠耐受了，2/3雞蛋過敏的寶寶7歲前能夠耐受，什麼是耐受呢，就是再吃這些東西也不會引起反應。但是花生、堅果、魚蝦、蟹這些食物的過敏，有可能會持續終身。