要想孩子身高不落後，光喝粥不行，教授：孩子應該多吃這三種食物

在老一輩人的觀念裡，早餐吃稀飯配鹹菜已經有幾十年的傳統了，

至少在70，80後這一代就是這麼過來的，

為啥到了我們的下一代光喝粥就不行了？

難道就因為張文宏教授的一句話，

“孩子們早上不能喝粥”嗎？

這又有何依據呢？

粥雖然很容易被身體消化吸收，但是粥經過長時間的熬煮 粥裡邊的營養成分非常單一，主要還是以水分以及糖分為主，然而早上是身體最急需營養的時候，僅以粥為主，很難滿足身體對營養以及能量的需求，長期如此的話，就會出現營養不良，血糖低以及免疫力下降的情況，特別是對生長髮育期的孩子不利。

同時張教授也指出，

抵抗病毒的抗體靠的就是蛋白質。

那麼早上應該吃什麼食物才能補充蛋白質呢？張教授也給出了合理的建議

：

孩子們應該多吃以下三種食物：

牛奶

隨著生活質量的改善，牛奶也逐漸成了很多人的早餐選擇，不僅節省時間，而且營養豐富，牛奶可以說是所有食物中營養最全面也最豐富的一種食物，除了含有蛋白質，水分以及脂肪，所以保證體內蛋白質充足，能夠有效增強身體免疫力，

2。雞蛋

雞蛋可以說是我們從小吃到到大的營養食物，儘管現在食物型別越來越豐富，而且生活中的營養品也多種多樣，可依舊沒有任何一個能夠代替雞蛋在人們心中的地位。而且雞蛋的製作方式有很多，蒸，煮炒都能夠滿足大部分人的口味需求，而張文宏醫生建議，早餐儘量吃一個雞蛋，因為雞蛋裡邊所含有的營養成分非常豐富，比如卵磷脂，鉀鈣等人體必需元素，除此以外，雞蛋裡的蛋白質含量也格外豐富，所以能夠有效增強人體的免疫力，

3、高蛋白的食物

張教授指出，抵抗病毒的抗體靠的就是蛋白質。牛肉中的蛋白質的含量特別高，每100克牛肉中的蛋白質含量高達20克。還含有大量的煙酸，可以促進人體肌肉的生長。除此之外，還有大量的維生素b6，人體吸收之後，可以增強人體的免疫力、促進蛋白質的新陳代謝，有助於蛋白質的吸收。

牛肉的營養價值雖高，傳統的做法根本打動不了孩子們的胃口，有沒有一種操作既簡便，又受孩子們喜歡的吃法呢？最簡單的莫過於牛排了，

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