在生下寶寶後,由於媽媽體內激素髮生變化很容易產生上火煩躁,情緒不穩定的情況,這時就需要我們透過食療來改善這種症狀,這裡為大家分享一道可以清心安神的滋補食譜——月乃枸杞蓮子銀耳湯。
首先來講講主要的食材:枸杞、銀耳和蓮子:
銀耳富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,改善便秘,降低血脂,所含的膠質也很豐富,能幫助產婦修補受傷的組織,長期食用也會潤膚美白效果;
蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經。具有益腎補脾、養心安神、滋補元氣的功能。
枸杞為中醫常用的滋補藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經,有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、咳嗽、視力減退等症狀。
枸杞銀耳蓮子湯做法:
1、幹銀耳先放水中浸泡變軟,切掉較硬的蒂頭部分
2、蓮子用水泡發
3、將銀耳和蓮子放入鍋中,倒入足量月乃湯,小火煮半小時至銀耳呈透明狀,再放入枸杞煮5分鐘即可。
希望各位媽媽能透過這道專為月子媽媽準備的月乃枸杞銀耳蓮子湯獲得更好的身心修養。