首先,明確一下新增食用油的目的
✏️潤腸通便,預防便秘
✏️補充營養,促進生長髮育
。
輔食油的選擇
動物油:多含飽和脂肪酸,食用過多易引起肥胖、高膽固醇、加重動脈硬化等
✔️植物油:含不飽和脂肪酸,尤其是多不飽和脂肪酸,可調節血脂、提高免疫等
❗️植物油中的亞麻酸和亞油酸是人體必需的
-亞油酸:預防心腦血管病
-亞麻酸:轉化成DHA和EPA,有利大腦和視力發育。
。
此外,還有️個問題
▪️依靠油補充DHA和EPA是否科學?
亞麻酸在人體內轉化成DHA的效率非常低,透過油補充DHA和EPA是不夠的,且亞麻酸和亞油酸在適宜比例下才能發揮最佳效果。
❗️因此,選油不要只看亞麻酸含量高低。
。
️再看熱門的幾類植物油。
✔️核桃油:脂肪酸比例最接近推薦值,寶寶易吸收消化
✔️紫蘇籽油:亞麻酸比例最高,適合寶寶發育,但1歲前寶寶腸胃功能發育還沒完善,食用過多不易消化
✔️亞麻籽油:亞麻酸比例僅次於紫蘇籽油,適合寶寶發育,也是不宜食用過多
橄欖油:含大量單不飽和脂肪酸,亞麻酸極少,並不是理想選擇,比動物油健康些
✔️牛油果油:脂肪酸比例和橄欖油差不多,可熱炒,跟大豆油營養差不多
椰子油:含的大部分是飽和脂肪酸,用作食用油不太健康
輔食油新增方法
️少量:6月前不添,如果加輔食出現便秘,可在輔食裡滴1-2滴;6月後可添5-10g
️多樣化:保證補充不同營養
️初添首選核桃油,紫蘇籽油和亞麻籽油雖好,也要考慮寶寶的消化,和亞麻酸的轉化率。
️添了一個月寶寶接受良好,再加紫蘇籽油和亞麻籽油交替。
️核桃油、紫蘇籽油、亞麻籽油適合冷拌、燉煮,炒菜要熱鍋冷油不起油煙,熱炒可用牛油果油或大豆油
。
最終選擇的幾瓶油
(油不要囤,儲存有講究,儘量買新鮮)
帝麥核桃油:多不飽和脂肪酸含量高,國產特級油 ☑️(目前在吃,價格實惠,但是價效比很高)
️艾瑞可核桃油:有機認證、青核桃
️璞漿紫蘇籽油:老爸評測看到 ☑️
️Canayiiy亞麻籽油:綜合口碑不錯(準備入)
️長白工坊亞麻籽油:可熱炒,日常熱炒用 ☑️
️GROVE牛油果油:做嘗試 ☑️
目前在吃帝麥核桃油,約3g/天,便秘有好轉。
等7個月大,準備➕紫蘇籽油和帝麥亞麻籽油交替食用。
選油不必太糾結,確定好要用什麼種類的油,挑口碑和製作好一點的品牌,就可以啦!