大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

在我們的日常生活中，

相信很多孩子對於荷包蛋這款美食應該頗為熟悉。

雖然在常態觀念之中，

荷包蛋的成品款式也就兩種，

一種是油煎，一種是水煎，

但無論是哪個品種，

大部分人操作起來都是用單款的雞蛋作為主料，

很少有人會想著去新增一些不一樣的配料。

也就在昨天，

筆者特意給荷包蛋進行了一個製作改良。

就拿今天分享的這款土豆火腿荷包蛋來說，

筆者把家中孩子非常愛吃的土豆絲和火腿進行了一個簡單融合，

在荷包蛋層次的衍生之上，

讓原本的美味綻放出了不一樣的風味。

家中孩子每當吃早餐的時候總會讓筆者多做幾塊。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：土豆火腿荷包蛋。

【準備原料】：中等大小的土豆一個，火腿80g，雞蛋四個，少許的黑胡椒碎和椒鹽。

第一步：首先把準備好的土豆去皮，用刨絲刀刨成土豆絲，然後放入350ml的清水碗中，過濾一下澱粉，取出控幹備用；火腿先切片，後切絲，如果刀工可以的話儘量把火腿絲切的和土豆絲差不多長度粗細。

第二步：鍋中加入適量的油，按照下面這張圖的操作，把準備好的土豆絲和火腿絲適當混合，在鍋中盤成直徑10cm左右的“小鳥巢”，然後用鍋鏟在中間分出一個小凹槽，開中火煎至底部微微乾焦。

第三步：最後把準備好的雞蛋打在凹槽的正中央，往鍋中加入35ml左右的清水，蓋上蓋用中火燜至荷包蛋全熟，就可以出鍋，撒些椒鹽和歐芹碎給孩子吃了。

相對於今天這款育兒美食來說，

如果是給孩子做這款美食，

儘量把雞蛋完全全煮熟，

溏心蛋的話儘量少給孩子吃，

畢竟是生的東西，

對於孩子的腸胃有可能會有一定的負擔，

大人偶爾吃吃就行了。

如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。