少年強則中國強，兒童食品安全營養關乎兒童健康和民族復興。與成年人面對的食品安全問題相比，“兒童食品”相對更加受關注。連日來，一則關於《標註“兒童食品”就意味著“更健康”？》的文章引媒體廣泛關注，內容中涉及到的“兒童食品”是否更營養、是否更健康等相關問題也頻繁引網友討論。
兒童食品相關話題引媒體廣泛關注
網友熱議網路截圖
“適合兒童口味”、“專為寶寶設計”、“0新增蔗糖 無懼齲齒”、“0新增劑 含雞內金”、“兒童高鈣”……《中國食品安全網》記者走訪商超發現，商超貨架一大批冠以“兒童”字樣的食品，種類繁多如：兒童餅乾、兒童牛奶、兒童醬油、兒童飲料、兒童乳酪棒、兒童水果條等，大部分家長都為孩子購買過。那麼，
兒童食品是否真的適合兒童？家長如何看待“兒童食品”這一概念，是否對”兒童食品”有明確的認知？
01
“兒童食品”琳琅滿目家長並沒有正確的認知
超市內兒童食品區域
您為孩子買過兒童食品嗎？
《中國食品安全網》記者走訪超市過程中採訪一位正在選購零食的38歲的毛女士：“肯定購買過，並且經常購買。兒童肯定吃兒童食品，吃成人的新增劑多不說，衛生不衛生還不知道。”
“那您覺得，包裝含有“兒童”字眼就是兒童食品麼，就安全麼？”
“這個當然”。毛女士如此認為。
如上所述，記者走訪過程中，另採訪多位消費者，均如此認為。
這些家長的觀點表達出了廣大父母的心聲：
“成人食品裡有過多的新增劑、香精、色素；
怕孩子吃了不健康；
‘兒童食品’綠色健康；
很多家長並不清楚也沒有主動了解過，什麼樣的食品才叫“兒童食品”。
大部分家長認為，標有“兒童”字眼的即為兒童食品。
超市裡，含有“兒童食品”字樣的商品散佈在各個商品區的貨架上，如兒童醬油、兒童水餃等。
包裝完美的兒童食品
這些商品普遍在外包裝上下了不少功夫：
”
。
還有一些商品，儘管未在產品名稱或標籤中明確標明是“兒童食品”，但其廣告語或外包裝上卻無不透露出其銷售物件就是兒童，例如有一款酸奶的宣傳語是
有的色彩鮮豔，有的設計了各種卡通圖案，同時印著“無新增劑”“助力成長”“營養”等字樣
記者注意到，商場購買“兒童食品”的消費者數量不少。
淘寶電商平臺“兒童食品”
在電商平臺輸入關鍵詞“兒童食品”，搜尋到的商品琳琅滿目，包括麵食、甜點、香腸、乳酪棒等，其中銷量最高的商品月銷量達10萬+。
這類商品幾乎都在標題、詳情頁或商品外包裝、宣傳照片中顯示有“不新增香精、色素、防腐劑”等字樣。
無論線下商超還是線上電商平臺同等的產品例如“兒童醬油”，普通一款醬油的價格3。2元-29。9元每瓶不等，而“兒童醬油”的價格普遍為12。9元-68元每瓶等不同的價位。
科信食品與健康資訊交流中心主任鍾凱表示，從目前市場情況來看，“兒童食品”並非食品分類，而是針對兒童營銷的食品。其火爆背後，是兒童市場的溢價高和好掙錢。
“與其說這些食品有益於孩子飲食健康，不如說這是一種營銷策略。”
“孩子的第一口酸奶”。
02
火爆的
“兒童食品”≠有營養
國家二級公共營養師夏群英表示，“現在很多家長，其實並不瞭解兒童營養需要什麼，“兒童食品”需要具備什麼樣的營養，只是在商家營銷或者跟風之下，去購買市面上所謂的“兒童食品”，這可能會讓孩子在食用時攝入更多有害於健康的物質，得不償失。”
夏群英表示，
市面上的大部分“兒童食品”
，成分不僅與普通食品無甚區別，甚至可能有害兒童的健康。
如一些調製乳品中含有過多的代糖、香精、色素等，會干擾孩子的味覺神經發育；山梨酸、檸檬酸等新增劑攝入過多，會影響鈣的吸收等。
在她看來，“兒童食品”不代表健康食品，能夠滿足孩子在各個年齡段對營養需求的食品，才能真正稱之為“兒童食品”。
她在照顧自己5歲女兒的飲食時，除奶粉與米粉外，從未採購過任何一款“兒童食品”。
“普通的食材，經過科學合理的搭配製作出來，完全能夠滿足孩子健康成長的需要。比起‘兒童食品’，家長更需要增加兒童飲食的健康知識。”
“兒童食品”是否健康、安全？
03
讓孩子從小認識到營養的
事實上，日常生活中，絕大多數家庭不會對孩子進行食品營養知識普及。而且還有不少家長對孩子進行著錯誤的飲食觀教導。
作為家長一定要明白什麼食物適合孩子，什麼食物不適合孩子！
要想培養孩子食品營養知識，從父母做起。
第一，家長應學會並將營養常識融入生活，改變自己的不健康飲食行為，儘可能多地與兒童一起吃飯，引導兒童選擇健康食物。
第二，讓兒童參與到食物的選擇、購買、烹飪中，學習合理搭配和烹飪，養成自己做飯、在家吃飯的習慣。
第三，讓孩子瞭解食材的生長，懂得選擇營養的食物。
比如平衡膳食寶塔、食物多樣化原則、
葷素搭配等；
看得懂營養標籤，
重視早餐，不偏食、不挑食、不暴飲暴食。
國家二級公共營養師夏群英提議多開營養課程：
醫院需要多設定營養課程，主要針對就醫問診的孕婦群體，從孕期到孩子出生之後，建立一個階段性線上課程或線下科普；
另外可以在早教班、幼兒園增設營養課堂，讓孩子從小認識到營養的重要性。
：
中國食品安全網
