有農戶說：“種植的甜瓜產量上不去，第二茬瓜還沒有結出來，植株就早衰了。但是看到被人大棚裡無土栽培的甜瓜能長三茬瓜，甚至四茬瓜，甜瓜秧也沒有枯萎。這樣一對比，產量差距太明顯了。不知道問題出在了哪？”

只有甜瓜根系長勢健壯了，始終保持吸水吸肥的能力，才能避免植株早衰發生，增加結瓜量。甜瓜產量低，提前枯萎，歸根結底，還是根系出了問題。很多農戶存在質疑，為什麼無土栽培，蔬菜的根系發達，更容易高產？

土壤種植時，因澆水施肥不當，或者環境條件不合適，都容易造成根系受損。根系生長弱，吸收的水分和養分少，上部莖葉就會枯萎。再加上土壤的透氣性差，每次澆水施肥後，沉積到土壤之中，水肥利用率低，根系吸收利用得少。

無論是水培蔬菜還是基質栽培，都有利於根系生長。基質栽培蔬菜時，用蚯蚓糞、牛糞、椰糠等載體，它們的透氣性好，同時又兼顧保水作用。基質鬆散，澆水後根系既能吸收水肥，又能和空氣接觸，所以有利於根系的生長。土壤種植時，蔬菜栽苗後需要一週的緩苗時間，而無土栽培時，基本上三四天都能長出新根。

施肥量過大，根系周圍鹽分濃度大，也會傷害根系。尤其甜瓜、黃瓜這些本身根系弱，不耐鹽分。基質栽培採用種植槽或者種植袋，有排水系統，定時定量的澆水施肥。即使有澆水過量，施肥過量的情況，也能透過澆水排出，不會沉積在根系周圍。

水培瓜果時採用淺液流的方式，根系一半在營養液中，剩下的根系在空氣中，蔬菜紮根快，根系發達。日常做好根系的養護，根系長勢好了，吸收的水肥多，蔬菜才能長勢好。栽苗後三四天，就能看到植株長勢很健壯。

所以，以甜瓜種植為例，瓜果蔬菜換成無土栽培的模式，根系發達，植株健壯，避免了早衰的問題。現在無土栽培技術越來越大眾化了，普通的種植戶掌握了技術也能種好，而且比土壤種植更簡單。

無土栽培也不用擔心成本過高，技術難，農戶第一次種植可以先從基質栽培嘗試，基本上一畝地兩千多塊錢，就能解決基質的問題。無土栽培很適合瓜果蔬菜的種植，不僅利於根系生長，而且農戶也能省錢。