好酒不僅是一種餐桌飲品，更是一種身份和地位的象徵。

名酒的光環向來倍受推崇，但在江蘇卻有一個

“怪象”

，凡是請客吃飯，很少有夢之藍的身影。

不禁讓人感到好奇，同為家喻戶曉的高階名酒，當地人為什麼不買單？

作為一個外地人，一直以為夢之藍是江蘇人的最愛，直到遇見一個當地酒友才知道實情。

洋河自從出了

藍色經典系列

，一步踏上高階白酒的行列，現在一瓶洋河夢之藍M9的價格就高達兩千元，很明顯在同等價位裡，茅臺和五糧液的名氣更適合高階宴席，擺上餐桌也更有面子。

還有藍色經典系列中的海之藍、天之藍，雖然都有很高的知名度，但是高階局看不上，低端局買不起，平時好友相聚，好喝不貴價效比高的白酒才更受歡迎。

所以在江蘇人的餐桌，很少有洋河的身影，3款小眾酒反而備受推崇，看看你都喝過嗎？

中國人的喜酒——今世緣

這款酒的前身是當地的有名的高溝酒，說起這款酒的發展歷程，真是跌宕起伏，在90年代初曾瀕臨破產，後經改制，才推出今天的今世緣。

或許是老酒廠飽經滄桑，所以現在今世緣的很多系列主打“喜慶”，被稱為

“中國人的喜酒，今世緣”

廣受好評。

不管是今世緣的經典系列，還是國緣系列，價格都不是很貴，相比較兩千一瓶的夢之藍，一千一箱的今世緣價效比更高，更受歡迎，不管是家宴用，還是自己小酌，都是不錯的選擇。

醬酒新秀——君中元私藏酒

這是一款外地酒，雖然名氣不是很大，但在江蘇卻受歡迎，不少江蘇酒友稱它為

“醬酒黑馬”

，這款酒產自貴州茅臺鎮，是醬香酒的核心產區，純正的風味讓人回味無窮。

釀造人曾傳政，有著高超的釀酒技術，曾經拜師於原茅臺酒廠副廠長李興發，積累了豐富的釀酒經驗。

選用的原料也很講究，只用當地特產的

“小紅粱”

，破損率低，富含

單寧

，釀造的白酒醬香味更足，但是這種高粱的價格也高於市面一般高粱，很少有酒企捨得用。

釀造工藝沿用傳統的

坤沙大麴

，不懂酒可能覺得這不過是一種造酒方法，沒什麼特別之處，只有懂酒的朋友才知道坤沙大麴酒有多難得，單是釀造時間就需要一年，經過層層工序，白酒的品質也上升了新高度。

喜歡喝醬香酒的朋友都抵擋不住老酒的魅力，這款酒出廠就是老酒，出酒後在陶壇中陳放6年，時間沉澱了酒質，同時也昇華了口感，入口醬香四溢，醇厚細膩，好喝不上頭，醒酒還快。

只可惜酒廠不懂得宣傳，只能憑藉著優秀的酒質慢慢開啟市場。

安徽好酒——口子窖

安徽比鄰江蘇，安徽好酒自然也深受江蘇人的喜愛，這款產自安徽淮北的口子窖，一直沿用傳統的釀造工藝，是一款實實在在的

純糧好酒

。

這款酒早些年名氣比較大，由於酒企的經營問題，這幾年名氣大減，但憑藉著好酒質，還是收穫了不少忠實的粉絲。

現在人喝酒，已經不再一味地追求名氣，不僅是在江蘇，就全國各地而言，好喝不貴，才深得人心。

江蘇人餐桌上的這3款酒，你喝過嗎？還有哪些地區的好酒讓你忘懷，歡迎補充。