湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

很多老一輩人吃了很多苦,退休之後就開始享受人生,比上班時候更舒服,湖北一位女子張倩就在朋友圈曬出自己公婆退休後做的飯菜,網友們羨慕不已,還有人說等自己老了也想這麼吃。

張倩的公婆回到了鄉下,自己修了一個兩樓一底的房子,裝修得特別好,關鍵是地方大,就連廚房都有兩個,一個平日吃飯的小廚房,一個來客時的大廚房,這一天公婆家來客人,公公親自下廚做了一桌子菜,張倩吃飽喝足後就發到朋友圈,引來不少人點贊。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

公婆有退休金,根本花不完,回鄉後經常請客吃飯和老朋友聚會,這一天來的是公公的初中同學,大家看到張倩公公的退休生活,都羨慕不已,也想著要來農村修房子安度晚年。張倩婆婆回鄉後,第一事情就是養雞,這些年農村已經沒人養豬了,附近就有一個屠宰場,吃豬肉也不愁,養幾隻土雞,想吃的時候現殺現吃,特別新鮮,唯一的缺點就是這是真資格的跑山雞,有時候跑遠了就被別人逮走了,回不來了。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

為了款待老同學,公公一大早就起來殺雞,真正的土雞熬出來的油特別香,呈金黃色,鮮美而不油膩,現在天氣涼了,喝一碗渾身都舒暢。張倩婆婆養了三十幾只,活下來的就只有七八隻,根本不夠吃,看樣子她準備還要多養一些呢。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

這個雞肉很緊實,而且燉得很入味,放一些紅棗蘑菇山藥燉出來特別鮮美直接把盆端上來,一大鍋雞肉裝得滿滿當當的,讓人口水直流,吃到嘴裡雞肉特別香滑,瘦肉也不會柴,反而很入味,感覺鄉下的土雞就是比城裡好吃,不知道是不是心理作用。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

湖北人請客不愛整什麼素菜,一桌子全是硬菜,公公專門去村裡養魚的親戚家裡買了一條大鯉魚,下鍋煎到外焦裡嫩,淋上青椒醬,一盤色香味俱全的紅燒鯉魚就做好了,味道嫩而入味,還沒有河腥味,而且有湖北人愛吃的辣味,越吃越開胃。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

還有這個臘肉,雖然是去年的臘肉,但保管得很好,所以一點也沒有竄味,切成薄片後肥肉晶瑩剔透,入口爆汁,那種肉香味特別足,瘦肉絲絲入味,鹹香可口,嚼起來口感十足,不需要多餘的烹飪方法,直接上鍋蒸熟就可以了。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

張倩不愛吃這些硬菜,除了喜歡雞湯,最愛的就是婆婆做的煎豆腐,這邊的山泉水很清甜,用它來做豆腐,豆腐也變得更香,切成小塊炸到外焦裡嫩,外面是金黃色,脆脆的有一股油香,裡面是嫩嫩的豆腐,比肉還好吃。

湖北公公做的家常菜,發朋友圈被點贊,網友:等我老了也這麼吃

一群大叔大爺看著這桌子菜,喜笑顏開,大家喝著酒吃著肉,一邊追憶似水流年,真是太愜意了,看到這一群悠閒的老頭子,誰人不羨慕這樣的生活呢?對此你怎麼看呢?(素材源自網路,如有侵權,聯絡刪除)