茶從古至今都是最受人歡迎的飲品之一，隨著人們生活水平的提高，茶也逐漸成了人們生活中的必需品，親朋好友到家中作客更少不了一杯熱茶招待，這也表示了我們中華人民熱情好客。

我國被稱為茶葉大國，茶葉種類繁多，每年產出的茶葉數量也頗為龐大，而且每一類茶都各有特色，滋味豐富，不過人們最常喝的還是紅茶和綠茶，那麼這2種茶到底有啥區別呢？行家建議：瞭解清楚不吃虧，不同季節，不同人群適合的茶葉也不同，下面筆者就帶大家瞭解清楚2者的區別。

紅茶屬於溫潤型的茶，而且經過了發酵，外形金毫顯露，茶湯的滋味比較濃郁甘甜，香氣比較馥郁，茶湯顏色也偏紅潤，這類茶非常適合秋冬飲用，眼看已入深秋，多喝紅茶無疑是對身體很友好的，而且此茶茶性溫和，更適宜體質偏寒的人來喝。

綠茶屬於清爽型的茶，此類茶並未經過發酵，外形白毫明顯，葉片更加鮮嫩，茶湯滋味偏清涼爽口，入口先苦後甜，香氣清雅芬芳，茶湯顏色青綠透亮，這類茶適合春夏去飲用，因為茶性偏寒，天熱時飲用有祛暑解渴的作用，秋冬不宜過多飲用，體質燥熱的人可適當多飲。

已然深秋，最近大多地區天氣迅速轉涼，出門涼颼颼的冷風襲來，這個季節無疑是適合喝紅茶的季節，可許多人會面臨不知如何挑選茶葉的問題，筆者經常和茶圈內好友一起品茶論茶，下面這款紅茶被眾多茶客當成寶，喜歡喝茶的朋友可以試試。

◆ 仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是產茶大省四川省的特色紅茶，這款茶因為品質優秀價效比高備受茶客的追捧，而且茶葉的製作工藝被列為

“國家非物質文化遺產”

，此工藝非常精妙，保留了鮮葉中大量的有機物質，營養豐富又好喝。

此茶的價格實惠，從創制以來就不到100元，非常適合老百姓喝，因此也成了許多老百姓都愛喝的

“口糧茶”

。

茶樹生長在海拔1000米的烏蒙山脈上，山中空氣清鮮，雨天居多，土壤溼潤肥沃，茶樹常年被雨露雲霧滋潤，茶樹根部壯實，而且高山晝夜溫差明顯，茶樹生長得速度較慢，葉片充分汲取了土壤中的營養物質，長得也非常鮮嫩，飽滿多汁，滋味美妙。

品質特點：

此茶外形飽滿壯碩，茶骨重實，條索細挺，葉片顏色烏褐發亮，油潤有光，香氣馥郁，茶葉沖泡後湯色紅潤亮澤，香氣隨之瀰漫到鼻尖，嘗上一口茶湯，滋味清甜醇和，柔滑綿潤，飲後使人感到舒適。

雖然深秋不適宜喝綠茶，但是烏龍茶性平穩，是四季都適合適喝的茶類，具備了紅茶的醇和又有綠茶的鮮爽，下面這款烏龍茶也是不錯的選擇，大家也可以看看。

◆ 凍頂烏龍

凍頂烏龍茶是臺灣知名度非常高的茶，此茶是半發酵茶，茶樹生長在凍頂山脈上，這裡海拔高，年降雨量充沛，空氣溼度大，溫度適宜，山林茂密，因此茶樹也生長得茂盛。

此茶採摘於春季嫩葉，使用的是傳承百年的包揉製茶工藝製作而成，而且此茶非常珍貴，每年產量稀少。

品質特點：

此茶外形珠圓玉潤，顆粒緊結壯實，形似珍珠，茶骨厚實，勻整美觀，淡淡的奶香撲鼻而來，顏色是墨綠色，葉片沖泡後湯色橙黃透亮，清澈無暇似琥珀，喝上去滋味芳醇甘甜，馥郁悠長，細膩柔潤，入喉鮮爽柔滑，飲後生津止渴。