大家在購買冬蟲夏草的時候經常能夠看到斷草，那麼冬蟲夏草中為什麼會有斷草呢？今天就給大家揭秘斷草的由來。

［微風］

冬蟲夏草為什麼會有斷草？

斷草是冬蟲夏草行業的一個專業術語。冬蟲夏草斷草是整根冬蟲夏草斷成了2截或者多截，出現斷草一般有三個原因，一是冬蟲夏草是生長在高海拔地區的，藏民在挖蟲草的過程中，難免會有不小心把冬蟲夏草弄斷的情況，這時候藏民就會用竹籤把斷了的冬蟲夏草插起來，二是在刷泥的過程中，也會出現把整草折斷的情況，三是在冬蟲夏草運輸的過程中，路途非常長，也會出現偶爾折斷的情況，也會產生斷草。

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斷草的功效會打折扣嗎？

斷草的功效和整草功效是相同的，它與整草相比只是多了一個橫切面，所以不用擔心蟲草的斷面會讓蟲草營養元素流失，蟲草斷面揮發掉的營養成分幾乎可以忽略不計。

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斷草適用人群

由於斷草品相一般，其價格一般比整草價格低一些，用於日常自用是最合適不過了。秋冬季節剛好是滋補的好時節，大家完全可以選擇蟲草來作為日常食補的滋補之物。

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購買冬蟲夏草斷草的注意要點

冬蟲夏草斷草有好有壞，而一些消費者因為不瞭解，所以購買到劣質的冬蟲夏草斷草，對斷草也形成了不好的印象。其實，冬蟲夏草也分為大斷草，一般的斷草，還有小的斷草。冬蟲夏草斷草要買那種顏色好的，去掉竹籤的，沒有死草癟草的，自己吃，是不錯之選。

購買蟲草還是很有講究的，大家在購買時一定要擦亮雙眼，仔細挑選，千萬不能被一些不良商家所迷惑了，不少不良商家把亞香棒蟲草折斷混淆冬蟲夏草斷草銷售，網上那些20-80元一克的“冬蟲夏草斷草”基本都是假冒偽劣產品要引起大家的重視。