養氣血就是養命！冬日天寒需進補，提醒中老年人：冬日4寶要多吃

這小雪一過，就是到了古人常說的寒冬臘月，我們南方的氣溫也是一天比一天低，聽說北方也下了好幾場雪了，每天出門迎接自己的都是刺骨的寒風，所以各位朋友出門在外，一定要多注意保暖，要是被凍病了，那是真的難受。

雖然南北溫差大，但是冬日裡哪裡都是冷的，冬天我們的身體為了禦寒，會比溫暖的時候消耗的能量更大，對一些體質差的朋友，那一到了冬天也是看著就很萎靡，沒一點精神，所以冬日天寒正是需要進補的時候。

有了好氣色，幹什麼事都舒心，老話常說養氣血就是養命！所以冬日在飲食上不可大意，特別是要提醒中老年人，冬日好好吃飯，這“4寶”要多吃。

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1寶：燕麥

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燕麥對中老年朋友來說是非常友好的食物，很好消化，而且燕麥還有抗氧化的作用。冬日裡不知道早餐吃什麼的朋友，家裡多備一點燕麥，簡單又營養的一道早餐就解決了。

但是要注意一點，我們買燕麥最好要買無新增的那種，超市現在賣的很多都是一些新增劑很多的產品，吃著好像口感很豐富，其實已經失去了燕麥原本的味道了，並且一些還會加很多糖分，吃著都是很甜膩的。中老年朋友喜歡甜食的也要注意控制自己，少糖少鹽的飲食才是比較好的。

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2寶：山藥

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山藥一直是做食療最好的食材了，本身也是有滋補作用的一味食材，冬天吃不熱不燥，口感綿軟微甜，還很容易消化。

山藥最推薦的吃法是燉排骨，

山藥燉排骨

本身就是一道熱氣騰騰的燉菜，冬日裡飯桌上有這樣一道菜，那一頓飯吃下來都是熱乎乎的。燉排骨的山藥最好選擇鐵棍山藥，相比其他山藥，這種型別的更適合用來燉煮，可以燉得耙軟，吃著口感更好。

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3寶：魚肉

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冬天是魚肉最好吃的時候，也是很能滋補氣血的一道菜，特別對於中老年朋友，冬日裡喝上一碗熱氣騰騰的魚湯，非常舒服，那一天身體都是暖暖的。

做

魚湯

最適合的魚就是鯽魚。可以先把魚醃製一下，鍋裡燒油下薑絲爆香，將魚兩面煎至微黃，就可以將魚肉儘可能的搗碎，然後加水大火燒開，小火慢慢的熬，做得好的魚湯會變成奶白色的，起鍋前用細篩網把魚湯裡的雜質魚刺撈出去，一碗美味的魚湯就做成了，滋補還很解饞。

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4寶：純糧酒

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對於老酒友來說，冬天裡可以不吃肉但不能不喝酒，雖然不提倡這個做法，但是冬日裡適當喝一點糧食酒也是會讓心情更好的，心情好了氣色自然也好了。

對於上了年紀的朋友，冬日裡喝酒最要注意的是適量，其次就是喝酒可以燙一下再喝，純糧食酒燙一下會更醇香，香味也更濃郁，喝起來更帶勁。但是要注意，如果燙一下有異味的酒就不要喝了，很可能是一些酒精勾兌酒，這樣的酒喝了對身體就很不好了。

這裡也給大家分享2款適合在冬日裡燙一下喝的純糧食酒：

①漢董大師酒（大雅）

這款酒是來自貴州的醬香型白酒，非常適合用來燙一下再喝，生產時是加入了10年的老酒進行勾調的，用的也是貴州本地特有的紅高粱純糧釀造，所以這樣一款酒燙一下之後，馬上就能感受到濃郁的酒香，不到2秒就滿屋都是糧食的焦糊香了，非常舒服。

飲用起來口感也很醇厚，在貴州當地是很多人的口糧酒，還被很多人稱作醬酒第二的存在，足可見其口感絕佳，非常值得一喝。

②沱牌捨得

沱牌酒也是很多代表性的川派濃香白酒，最近幾年名氣雖然沒有四川省內的其他兩款濃香白酒出名，但自己很有風格，從包裝上就獨具特色，可以說是老少皆宜的一款酒，受眾很廣。

濃香白酒燙一下風味也會更獨特，飲用起來口感綿甜，非常不錯。

好了，今天的文章就到這裡，冬日天寒，冬日4寶還沒吃的朋友，可以安排起來了！