湖北監利是我國著名的早酒之鄉,當地人很喜歡在早上喝酒,而且一喝就是好幾個小時,直到喝盡興才會回家。
大家走進當地的任何一家早餐店,裡面大機率都會有白酒,而且這些早餐店還會備很多家常小菜,用來當做下酒菜。當地白酒的度數還都不低,人們卻能一次能喝個一斤多,可見豪爽至極。
當然,現在大家的生活節奏都比較快,尤其是早上,更是特別慌張,覺得時間一晃就過去了,而且喝完酒也會當天的影響工作狀態,也就慢慢地沒有那麼多喝早酒的人。現在依然在喝早酒的人中,大多都是年過6旬的老酒友,因為他們才會有大把時間去慢慢品早酒,哪怕喝醉也沒事,回家就可以直接睡覺,不用擔心影響工作和生活。
在這些喝早酒的人中,小編認識一位今年65歲的王大爺,他年輕時就特別喜歡喝酒,已經形成了習慣,現在退休後時間更加充裕,更是每天早上都會去早餐店喝點白酒,但是近年來,家裡添了個小孫女兒果果,他特別寵愛孫女,平時退休金都用來給孫女買各種玩具和衣服等,這樣一來,日常喝酒的錢就有點不夠。可是他早已習慣每天早上喝點小酒,現在一下不讓他喝酒又不行,於是便有了自己在家釀酒的想法。
王大爺說幹就幹,立馬行動了起來,還讓兒子幫忙在網上查了釀酒的資料,買來釀酒的裝置,開始自己嘗試釀酒,可是費了九牛二虎之力,最終的結果卻不盡如人意。
事情是這樣的,王大爺本來還覺得自己釀的酒可以保證是純糧食釀造,原料上都用比較好的糧食,再加上自己用心釀造,一定能釀出好酒,可是真到釀造的時候,才發現釀酒的工序真是複雜,而且出酒率也不高,費了很多心思才釀造出那麼一點酒。
雖然酒不多,但是王大爺還是把酒友們請來想讓他們嚐嚐酒質如何,酒友們到了之後,一看酒的顏色,還不太透亮,好像裡面有雜質,也就面露難色,不敢品嚐。王大爺說道:“這酒好歹也是我辛辛苦苦釀出來的,大家還是嘗一下試試,看著不好看,說不定喝起來味道不錯”,於是大家還是嚐了嚐酒的味道,結果喝起來還是沒什麼味道,一點也不香醇,王大爺人生中第一次釀酒就以失敗告終。
王大爺的幾位朋友還勸他,整個釀酒過程中都有嚴格的工藝和工序,原料也要選好,這都比較複雜,一不小心容易失敗,如果不是特別懂酒的專業人士,還是不要輕易釀酒為好,酒的味道還是其次,自己的健康更重要,要是釀出來的酒對身體無益,豈不是得不償失。
王大爺說自己釀酒也是為了省錢,如果成功的話,以後喝早酒也就能更便宜點。一個酒友李大爺表示:“你要省錢也好說,不用非得自己釀酒,咱們喝了這麼多年酒,哪款酒實惠好喝也很清楚。”
王大爺對此十分好奇,想知道李大爺口中的實惠好酒到底是哪款酒。李大爺說,他在家經常喝
滿上酒
,它是產自貴州茅臺鎮的純糧醬香型白酒,喝起來香醇可口,而且最重要的是價格不貴,非常適合當口糧酒。
它是一款
大麴坤沙酒
,採用與茅臺酒完全相同的釀造工藝精心釀造而成,在原料上,酒廠優選貴州當地糯紅高粱,經過12987醬酒工藝多輪次翻烤,成酒頗有茅香風味。
值得一提的是,它憑藉品質優良、物美價廉,還獲得
河南廣播電視臺都市頻道
的支援,被推薦給老百姓,
一經推出就大受歡迎
。
它經過時間的洗禮,酒質
晶瑩剔透
,開一瓶酒,
酒香濃郁
,不到2秒,
整個屋子都是香噴噴的
,將酒倒入杯中,其色
晶瑩無比
,沒有一絲雜質,聞起來香氣十分
濃郁,輕抿一口,
幽雅細膩,
整體口感綿柔爽甜,讓人垂涎欲滴,回味無窮,不得不多喝上幾杯,怪不得喝過的人都頻頻回購。
今天的分享就到這裡,歡迎大家在評論區積極留言互動。