上週日老婆一上午就出門去了，說是約了她的閨蜜一起逛街，讓我在家帶孩子，別餓著他們，我心想老婆一天都不在家，那就沒人管得了我了，嘴上說捨不得她去，心裡早就樂開了花，終於可以開心放鬆一下了，老婆的閨蜜是一個身材特別好的人，還有著細細的大長腿，每次出門，她幾乎都是全場焦點，別問我怎麼知道，畢竟那是我妹啊，怎麼會不瞭解呢，她不僅人長得漂亮，性格也好，真不愧是我們家的驕傲。

原本我家婆娘也是身材賊棒的美女來著，但自從生完孩子之後，整個人就發福了，就是怎麼也瘦不下來，她這人也懶得運動，真不曉得該怎麼辦才好，直到那天和我妹逛街回來之後，不知受什麼刺激了，一回來就嚷嚷著要減肥，說她也想要和我妹一樣的身材，當時我聽到這訊息之後都不敢相信，我說要不要幫她問問我妹的瘦身秘訣，她和我說她自己已經問了，並決定，以後晚上就吃這樣的瘦身餐。

【豆皮拌豆芽】

食材：千張、豆芽、小米椒、蒜瓣、生抽、食鹽、雞精、香油

【製作過程】

第一步：將千張沖洗乾淨後切成細條狀；豆芽清洗好，控幹水分；小米椒洗淨切碎，蒜瓣拍扁去皮剁成末。

第二步：架鍋添水，等水燒開後下入豆腐絲進行焯水1分鐘，去掉後豆腥味，順便再往裡還添入少許食用油和食鹽，時間一到，撈出瀝乾水分備用，接著另燒一鍋水，將豆芽也丟進去焯熟，大約20秒的樣子就夠了，不用太久，否則就軟掉了。

第三步：準備好一個大盆，將豆芽和豆腐絲一併倒進去，添入適量雞精和食鹽，再放入小米椒和蒜末，淋入少許生抽和適量香油，拌勻之後即可盛入盤中享用了。

只要晚餐吃的夠素，而且還是涼拌菜，那就不容易長肉啦！堅持兩週下來，就會有明顯的效果。