作者：Flashcer
最近小米又推出一款新品——米家智慧多功能蒸煮鍋1。5L（為了後面方便介紹，我給它起了 簡稱 智慧小白鍋），我入手體驗了幾天，它給我最大的感受有5點，其一，它目前已接入米家APP，加上智慧化操作以及在米家APP提供多種網紅美食菜譜，還可以智慧聯動，就顯得非常方便。
其二， 智慧小白鍋堪稱是“米家電磁爐mini+智慧蒸煮鍋三者的結合”，它可以煮粥，蒸饅頭或者餃子等，也可以來一頓火鍋，支援蒸煮燜燉涮多用，不同場景都能安心使用。
火鍋
煮粥
蒸煮
其三， 智慧小白鍋採用分體式設計，可單獨分開清洗，非常便捷。
其四，在配置和使用方法上， 智慧小白鍋配置非常不錯，當然使用也非常方便。它配備OLED 旋鈕操控大屏+1000W 速熱大功率+300W-800W限電模式，
在使用的時候，尤其是它支援可旋可按的互動操作，類似米家電磁爐的設計，只要輕鬆一旋轉下，方便我們可以調節烹飪模式、烹飪火力等。
其五，作為一款智慧產品，在米家APP提供多種網紅美食菜譜，配合 智慧小白鍋使用，當然，我們也可以自定義自己喜歡的烹飪模式，同時，它也支援米家APP遠端操控和預約功能。
1、外觀小巧，好看又實用
在外觀上， 智慧小白鍋非常的小巧，整個塊頭只是比Redmi 8觸屏小愛音箱高一小截，整個潔白的機身非常的圓潤和光滑，質感滿滿，從顏值來說，我覺得挺不錯的。
智慧小白鍋最大的一個亮點在於結合旋鈕、按鍵和螢幕的OLED顯示屏，它能顯示“烹飪模式、烹飪火力、剩餘時間”。這種可旋可按可看的互動操控新體驗，非常像米家電磁爐的操作方式，如果你使用過它在操作上就更加一見如故，當然，第一次使用的話，也能輕鬆上手，用了之後會感覺非常習慣和好用。
此外，這款產品採用分體式設計，在使用時就非常討巧，尤其是帶有提手，拿起是大碗，放下是一口鍋，可以滿足2人的食量，同時，配上4mm高強度鋼化玻璃蓋，兼顧鍋蓋的透明度、強度和耐用度，總之，這些諸多產品設計的小細節，保證這款產品好看又兼顧實用性。
2、過溫/乾燒自動保護，安全放心使用
在安全方面， 智慧小白鍋內設安全功率模式，300W-800W低功率按需選擇，這個功能在米家APP我們可以清晰可見，也可以根據實際情況來選擇。
此外， 智慧小白鍋在功率限制時正常工作保護電路不過載，確保在不同場所都能安心使用。
值得一讚的是，當智慧小白鍋出現鍋體分離了，在OLED旋鈕操控大屏上，就馬上會收到警報文字提醒，非常的人性化！
3、7種模式+自定義食譜，輕鬆蒸煮燜燉涮
智慧小白鍋預設支援“食譜、煮麵、煮粥、煲湯、蒸煮、火鍋”等7種模式，開機接入米家APP後，輕鬆旋轉OLED旋鈕操控大屏，即可顯示，如下圖所示。
值得一提的是，在米家APP我們也可以設定上述7種模式，比如，限電模式和保溫模式，只需要直接一點，並不需要反覆的旋轉切換，就顯得要方便一些。
除了預設的7種模式，我們還可以自定義食譜進行雲儲存，隨時可以點開即用。只是遺憾的是，目前自定義食譜並不支援，使用者線上分享如果後期能支援“共享自定義食譜”，這樣分享更多有意思，好吃的美食，就更好了。
4、9擋分段式火力，輕鬆掌控火候
智慧小白鍋設定9擋分段式火力，應對不同食材的加熱需求。比如，1-3擋適合慢煮火，4-6擋適合蒸煮火，7-9擋適合涮煮火，不論廚藝高低都能輕鬆掌控火候。
此外，智慧小白鍋配合只能食譜，還有定時功能，倒計時時間提醒，可以告別焦慮的等待時間，讓我們對食材的烹飪過程一目瞭然。
5、實際烹飪體驗
經過幾天的實際體驗，無論是煮粥，蒸煮還是開啟火鍋模式，智慧小白鍋上述的這些優點，讓我對其好感倍增，主要體現在如下幾點：
在實際體驗中，我特別喜歡每天早上上班出發之前，使用智慧小白鍋進行預約煮粥，在米家APP裡設定好時間即可。
值得一讚的2點，第一，我們還可以在APP裡選擇【食譜】模式，尤其是線上的智慧食譜，可以實時看到烹飪流程，精準到每一步的時間，只是遺憾的是目前米家APP並不能顯示出實時的溫度變化曲線圖，等後期最佳化就完美了！同時，當食材烹飪完畢，它還自動開啟降溫，防止燙傷！
第二，當食材烹飪完成後，智慧小白鍋結合米家APP還有溫度提醒功能，非常的人性化和貼心！
週末如果想吃一頓火鍋，在家也可輕鬆使用智慧小白鍋搞定！在實際體驗中，我發現9擋火力從生水燒開煮沸僅僅花了10幾分鐘，速度和效率還是挺高的，加上火力可以實時旋轉調節，還有保溫功能，哪怕是冬天吃火鍋都能吃到一大頓熱乎乎的美食。
蒸煮模式也算是智慧小白鍋的一大賣點？那麼，在實際體驗中，它的表現究竟如何呢？
我特意從買了某品牌的凍水餃，從下圖可以看出，冰凍的水餃還沒完全醒，上面還殘餘一些碎冰屑。
經過幾十分鐘，我開啟米家APP裡面的蒸煮模式，智慧小白鍋自動蒸煮好了冰凍的水餃，從下圖對比可以看出水餃完全是蒸熟了，這款產品的蒸煮效率還是不錯的。
除此之外，對於我們日常的剩下的飯菜或者你準備帶飯菜帶公司吃，智慧小白鍋開啟蒸煮模式，在沒有微波爐的情況下，也能吃到一頓熱乎乎飯菜，這無疑是一件很幸福的事情！
6、總結
最後再來總結一下關於“米家智慧多功能蒸煮鍋1。5L”的體驗感受吧！首先做工均屬上乘，其次，在功能和使用場景上，它採用結合旋鈕、按鍵和螢幕的OLED顯示屏，可顯示“烹飪模式、烹飪火力、剩餘時間”，讓操作更加地清晰；再加上米家APP可快速地瀏覽海量雲菜譜，7種模式和自定義食譜功能，以及9擋分段式火力，輕鬆掌控火候，以及內設安全功率模式，300W-800W低功率按需選擇，好看，安全又實用！
關鍵是目前眾籌特惠的價格能有這樣的品質和表現，個人認為還是物超所值的，您打算入手嗎？
