昨天參加了奧美另一個組，（對不能叫奧美公關了，因為都合併了）操辦的味全新品釋出會，請了陸毅當代言，場地在外灘三號，流程短小精悍，搭建純白性冷淡。
從主持人的晚禮服，到迎賓小哥哥的顏值，從活動流程，到體驗互動，如果不細看桌上的味全優酪乳，你會莫名其妙覺得這是一場奢侈品釋出會。
之前我寫過味全果汁的，今天正好寫寫味全優酪乳，俗話說：名字起的好，發財能趁早，優酪乳（youlaoru）三個字，瞬間就與酸奶（suannai）拉開了3萬英尺的高度，形成了競品區隔。
味全在上世紀50年代臺灣成立，2002年才進入大陸。說起來，在大陸還算個零零後。早年擺超市賣的就是優酪乳+果汁兩大品類，現在還是，看來，這是個
縱向發展，刷單技能的品牌
。
2005年
12年前，味全優酪乳請到的代言是臺灣藝人陶晶瑩，以其獨特的表情及主持說教風格拍了一支TVC，推出“濃純香”的概念。我還是在CNAD中華廣告網看到的。
“味全優酪乳，有種很獨特的b-longum益生菌，是從baby體內發現的哦，等於一直在寶貝你的健康。”從TVC的文案也不難看出，從那時起，味全優酪乳的主賣點就是健康。
slogan——“
濃純香留在嘴裡，健康留在身體
”。外在好喝，內在健康。
相應的，味全整個品牌的slogan也全部focus on健康。
在那個電視廣告更傾向於瘋狂強調“
買的人都說好
”的年代，已經開始認識到要強調健康，這就領先了一大步。
2006年
2006年，味全優酪乳在大陸，請來了早在00年就代言過臺灣市場的劉若英，再來代言一次（藝人好高興哦第二季工資來了）。
那時的劉若英，給大陸觀眾的印象更多的，還是停留在《粉紅女郎》中的結婚狂。
或是《天下無賊》中的慣偷王麗，亦或是唱著《後來》的那個清純少女。一個
天真，心地善良，乾乾淨淨的，美好的姑娘。（當然現在也是）。
也正對應了味全優酪乳06年新slogan
“清新好內在，健康好光彩”
（看，健康兩個字還在）
此時，05年廣告中相對難記的b-longum益生菌也漢化成了龍根B菌，不知道你們記住沒，反正我看了一遍就忘不了（莫開車）。
2007年
2007年，你以為味全優酪乳又要換代言人了？
哈哈哈哈這次，他們沒有按套路出牌。而是
又請來了兩年前的代言人陶晶瑩，一口氣拍了三支廣告。分別是按摩篇、體內篇、秘密篇。
那時候電視廣告還沒有颳起拍系列廣告的熱風，味全優酪乳這個老品牌又領先了一小步。
代言人的廣告文案也很有趣：“
青春美麗的陶子回來了，秘密就在這裡。龍根B益生菌，清新通暢，加倍護養。
”
你們可能也猜到了，這時的味全優酪乳又換slogan了。
新的slogan變成了——
“常年輕”
。
可能“
健康這個狀態的描述”
已經差不多了，接下來可以描述“
健康的結果”
了，最能打動人的，當然是人人嚮往，膠原蛋白飽滿的“
年輕”
啊啊啊啊啊。（我也想變年輕）
要知道，這個時候陶晶瑩剛生完孩子一年，已經是新手媽媽的身份。作為媽媽，更注重營養和保持少女般的年輕。
各麼這個重新用回代言人的意義就多了一層：當年喝味全的白領變成了媽媽，可以，接著，喝下去了。
2008年
2008年，在那個充斥著“全家老少都愛用”的功能廣告時代，味全優酪乳竟然開始做情感訴求！
找來了佟大為，廣告的第一句就是佟大為深情的一句：
“我……不許你變老”。
看完廣告，我不禁驚訝，管媽媽叫姐姐這個梗竟然在9年前就被用了。最後，真的姐姐還出現了，好尷尬哦。
同時，這個階段的產品賣點更明朗了，可同時滿足功能與情感訴求。
“體內乾淨，人年輕”
，這算是補刀解釋為什麼喝酸奶會年輕。
2009年
我之前都說了，味全是個縱向發展的單技能品牌，所以，09年的廣告延續了
“年輕”
的概念，以及分不同篇章拍攝的形式。分為“常加班”篇和“腸年齡”篇。
不同的是，沒請明星。不僅如此，更具體到
“呵護你的腸道年齡”
的概念，TVC風格大變。
09年的加班梗算很新鮮的，
想必是大家都發現了長加班=腸加班這個insight。
“常加班篇”在第十六屆中國國際廣告節上獲得了中國廣告長城獎。
2010年
2010年，黃磊還不是“黃小廚”。味全優酪乳請他拍TVC。神奇的是，那時候的slogan——
“幸福之味，濃純香”
，彷彿預言了黃磊會在幾年後因為幸福的家庭，再火一把。
看見沒，06年的
“濃純香”
又回來了，味全就喜歡在這幾個關鍵字裡來回打滾刷存在。
覆盤到這裡，我似乎發現了一個秘密……07/09年在講“年輕”，08/10年在主打“情感”。賣點還分奇偶數年份的，著實給人一種猝不及防的感覺！
2011年
2011年，除了主打的味全優酪乳，黃磊代言了另一款味全健康粗糧優酪乳。slogan相應的根據產品特性變成了 “
嚼一口，香·Q·濃
”，但這不是重點。
重點是，到了夏天，味全優酪乳做了一個O2O campaign——
“味全優酪乳萬人幸福大擁抱”
，也算是在微博等新媒體剛出現的時候炸了一把。
官網釋出活動→上微博，轉發活動→即有機會獲得黃磊的10000個抱抱。
這個流程聽起來一點都不2011！
現在看到這個campaign的感覺就是：味全優酪乳出的這個頸枕周邊，即使是今天，也覺得很想要！
2013年
時隔四年後，味全優酪乳又選擇了拍一支無明星代言人的TVC。
嚯，果然是奇數年。
本來還在詫異，這一年主打
“高品質，濃純香”
，竟然還不請明星，是因為預算不夠嗎……
其實，這個“老品牌”已經開始了“新網紅”的蛻變之路！
在（當時還是很有人氣的）人人網，展開了一場別開生面的社會化營銷——“
和你的濃純香關係，超越吃貨
”。
（圖片來自socialbeta）
透過人人網，味全優酪乳嘗試在社交平臺與顧客建立情感關係。
這波社會化營銷，用人人網上真實的好友關係打底，以有趣的社交傳播機制擴散。使得在人人新鮮事迅速傳播的同時，味全優酪乳一直以來強調的
“濃純香”
的產品屬性，更加深入人心。
要知道那是2013年，人們剛開始注意網路社交，甲方還不懂得說
“再social一點”
這種話，就能做出如此成功的案例，想給這樣的前瞻鼓鼓掌。（這哪家做的，來認領一下）
2015年
兩年前，味全優酪乳開始放出“
真實·濃純香
”的slogan，並在TVC中也提出了“
回到最初的真實
”。（天哪，我要瘋了，車軲轆話來回說，真·味全slogan）
2017年
看似好像是味全優酪乳猝不及防的簽下了陸毅，呃，其實去年就簽了，這是掐指一算的玄學嗎？
以慢制快
“讓時間沉澱美味”，這句話說給味全優酪乳，也說給陸毅自己。
《人民的名義》的名義中高風亮節的侯局長，代言了願意“迴歸真實”的味全優酪乳。
陸毅說，人生與演技，都是一個慢慢沉澱的過程。演技和美食一樣，往往欲速則不達，不如把自己交給時間，沉澱下來，用心鑽研，自然就會與美好不期而遇。
陸毅的演藝之路如此。
味全優酪乳2017品牌升級亦是如此。
作為在現場的我，除了記住陸毅的三道優酪乳甜品，剩下的幾乎全是味全酸奶品類主管遊剛維的PPT。
It's 理科男
time!
什麼是桿菌，什麼是球菌
為什麼發酵是9小時不是8小時
為什麼要自然熟成
為什麼只有4類原料
為什麼溫度是42度不是43度
ABLS四種益生菌黃金配比是啥
為什麼“簡單點”是斷舍離style酸奶
為什麼要做一款榴蓮酸奶
。。。。。
講得沉浸其中，無法自拔，聽者也會被帶節奏，都覺得“做酸奶好有意思啊”。
我覺得他特別能代表味全的人，
天天和益生菌談戀愛，就琢磨自己的一畝三分地，不想什麼新領域智慧科技。也正因為如此，味全的味道得以保全，12年來，穩定得像初次見面。
新媒體上也有動作
味全優酪乳 x 猴局長
全民追《人民的名義》的時候，味全優酪乳聯合“侯局長”出了一組文案，還挺有意思的。
仔細看不難發現，每組文案都對應一個產品。
等一下，他們分別叫“慢一點”“簡單點”“放肆點”“滿足點”“有勁點”“鮮嫩點”？？？？（
此處應有黑人問號表情包）
酸奶也有人設，成精了嗎?
還是難以相信前面理科男時間的主講人，一臉驕傲地說，“我們的每個成員都有不同的人設。”
“放肆點”和“滿足點”還是新系列的產品……十分喜歡這種甲方爸爸的接受程度！
“簡單點”我懂，除了薛之謙的歌詞，還能帶出“簡單配方”的特點。
“慢一點”是最經典款不用多說；“滿足點”的大果粒酸奶好好吃，每一口都超滿足。
“有勁點”是從前有著Q彈大麥顆粒的優酪乳，“鮮嫩點”可以吃到四季鮮果。
至於“放肆點”，想到了從前說著“放肆找、放肆跑”的那個小胖子。你們的猴局陸毅最愛吃的也是這個，理由竟然是不怕胖。。。。
圓總結
按照奧卡姆剃刀定律：如無必要，勿增實體。
味全優酪乳這十二年來反反覆覆唸叨的就那麼幾個詞：健康、濃純香、年輕。然後圍繞這幾個詞講道理，俗稱RTB（reason to believe）。
代言人的氣場形象高度重合，做營銷既不冒進也不落後，總體都是乾淨、整潔、穩妥，迴歸產品品質。
所以都不用我描述，你聽到“
味全優酪乳”
這幾個字的時候，自然而然會想到：白白的，淡藍色，濃香，好喝。這些固化的詞。
所以嘛，有時候做廣告，不是越花哨越好，“少即是多”的意思是，印象精準，內涵豐富。
最後依舊是我的slogan：
廣告真好玩+味全優酪乳真好喝呀，嘻嘻。
（老闆我給奧美打廣告了，什麼時候聊聊加薪的事啊）