黃磊老師的雪碧拌麵，簡單拌一拌，做完比肉還好吃，一週吃3次

天氣越來越熱了，炎炎夏日吃點什麼好呢？一到熱的時候我就喜歡吃一碗冰冰涼涼的冷麵，吃上一口整個人都涼快了不少。除了冷麵，雪碧拌麵也是我夏天的好夥伴呢！拌麵加入雪碧，別有一番滋味。

我從小就比較喜歡吃麵條，雖然是北方人，但是比起米飯我更愛吃麵食。尤其是麵條，不管是拌的、湯的還是炒的我都喜歡。以前我特別喜歡做油潑面吃，做法簡單還好吃，不會做的飯的人也可以掌握。只要調味品對了，想不好吃都難。可自從看了綜藝裡黃老師的雪碧拌麵之後，它就榮幸地被加入到我喜愛的行列，它的做法也同樣簡單。

麵條的做法雖然簡單，但是它的營養物質卻一點也不簡單，是一種營養豐富的食物。麵條含有豐富的蛋白質哦，一提到蛋白質大家就會知道，這是一種可以提高免疫力的物質。不僅如此，你知道麵條還有養髮的功能嗎？第一次聽說對不對，那就讓我來給你解釋一下吧！麵條裡含有銅元素，它對於頭髮的發展是有一定的作用，想要養髮的朋友們注意啦，這又是一個食補方法？

雖然麵條對身體有很多好處，但也要適量地攝入哦！而且要注意，不要和田螺一起食用，容易引起腹痛和嘔吐的。說了這麼多，快來和我學學怎麼做雪碧拌麵吧！

【菜品】：雪碧拌麵

【烹飪食材】：麵條、蔥、蒜、陳醋、雪碧、生抽、辣椒粉、老乾媽

【步驟】：

步驟1/11

把蒜切成末，再切好蔥花。把蒜末、蔥花、辣椒粉放在碗裡備用。

步驟2/11

在鍋里加入食用油，待油熱了倒入剛才的碗裡。

步驟3/11

在碗裡放入兩勺生抽。

步驟4/11

重頭戲來咯，加入兩勺的雪碧。味道好極啦！

步驟5/11

陳醋來三勺，喜歡吃酸一點的可以適量多加一點。

步驟6/11

最後再加入一勺老乾媽，不能吃辣的小夥伴可以少放一點。攪拌均勻，醬汁調好了備用。

步驟7/11

在鍋里加入水，我習慣多加一點水，以免麵條粘在一起。水燒開，下麵條。

步驟8/11

麵條可以夾斷就基本上熟了，也可以嘗一口試一下。撈出來，用涼水過一下。

步驟9/11

把麵條從涼水裡撈出來，把水倒乾淨，放在盤子裡。

步驟10/11

可以切一點黃瓜絲，再準備點花生米。花生米拌在面裡味道特別香，每次我都會多放一點。最重要的步驟來了，淋上醬汁。

步驟11/11

把醬汁放在面裡拌均勻就可以開始吃啦。再配上調汁剩下的雪碧，一杯雪碧一碗麵，太滿足啦！

【烹飪小貼士】：

1。醋和老乾媽可以按照自己的口味適量加入。尤其是老乾媽，不能吃辣的可以少放一點哦！

2。油一定要熱了再倒進碗裡，這樣的熟油味道會更香。

3。煮麵條要多放點水，避免麵條會粘在一起。煮好後要用涼水衝一下，這樣的麵條不會粘，而且更筋道。

4。如果有其他想吃的配料也可以根據口味自己新增哦！

文案編輯：見聞美食