/ 眼下是秋冬季，天氣已經轉涼

尤其是到了晚上，風夾帶著冷意迎面吹來

讓人不禁打了個哆嗦/

加緊腳步匆忙回家，喝上一碗冒著熱氣的酸辣湯，全身都暖烘烘，頓時覺得心裡暖暖的，親愛的你一定也要來一碗。

香蔥爆香後加入西紅柿炒出汁再倒入一碗水，這個配料想吃什麼都可以加，火腿、香菇、木耳、豆腐、金針菇一股腦都放進去，湯燒開後煮兩分鐘加入靈魂醬料，最後加入全蛋液，出鍋前根據喜好加入適量蔥花香菜提香！

超級好喝的酸辣湯就做好了，味道真的太棒了，可記得要慢點吃，實在是燙嘴哦！暖身巨開胃，好喝還不怕胖，十分鐘就能煮好，吃一口會上癮，快來學學吧！

【食材準備】

小蔥 1顆

西紅柿 1個

蒜頭 3瓣

火腿 香菇

木耳 豆腐

金針菇

生抽 一勺

老抽 一點

陳醋 兩勺

鹽 一茶匙

胡椒粉 兩茶匙

水澱粉

雞蛋 1個

香菜 2顆

麻油 一茶匙

【操作步驟】

1。

熱油爆香蔥花。

2。

放入西紅柿丁。

炒出水後加清水，火腿。

4。

香菇、木耳。

5。豆腐、金針菇。

6。

放入食材的時候，全程使用大火

，

等水燒開後再煮2分鐘。

7。

加入一勺生抽、半茶匙老抽、兩勺陳醋、一茶匙鹽、2茶匙胡椒粉。

8。

最後加上一碗水澱粉。

9。

等湯大火燒開後打入雞蛋液。

10。

出鍋前加點蔥和香菜、麻油。

大功告成