文|陳青青說育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之後，我開始鑽研各種食物營養特點的不同，提倡合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更願意在廚房裡，科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裡把健康帶給大寶和小寶！我會把自己瞭解的所知道的整理出來分享給大家！（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

重要的的是讓孩子吃的健康，吃的營養，吃的放心。變著花樣的做美食！樂此不疲！（？ˇ？ˇ？）今天分享的食材是芋頭和排骨，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

一直閉關在家，雖然在家不出去，但是一頓也沒少吃，想著給孩子補補，春天好竄一竄，孩子是祖國的花骨朵，是爸爸媽媽捧在手心的寶，更是爺爺、奶奶、姥姥、老爺的心頭肉。為了讓孩子吃的健康、營養，長高個，今天給大家推薦的美食，保證孩子不再想出去吃，看著都直流口水，絕對深得孩子的心，也深得家人的心。我家經常做，絕對不輸飯店的味道，天天吃都不嫌膩。重要的的是讓孩子吃的健康，吃的營養，吃的放心。變著花樣的做美食！樂此不疲！（？ˇ？ˇ？）今天分享的食材是芋頭和排骨，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養豐富，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。下面我把做法分享給大家：

需要準備：排骨，芋頭，姜，蒜，耗油，生抽，鹽；

詳細做法：

第一步，將排骨放在涼水中浸泡，泡出排骨中的血水。

第二步，將排骨撈出後，加入薑末、拍碎的大蒜。

第三步，加入蠔油，加適量生抽，加少許鹽。

第四步，將排骨和調料拌勻，放入冰箱中入味。

第五步，將芋頭外皮的泥土洗淨。

第六步，將芋頭削去外皮，切成滾刀塊，擺在碗底。

第七步，將入味的排骨碼在芋頭上。

第八步，鍋中加水，將大碗放在蒸架上。

第九步，大火蒸15-20分鐘即可，出鍋後灑上蔥花就可以享用啦。

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是陳青青說育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！