腦梗也被稱之為缺血性卒中，這種病症的發生主要是大腦處的血液迴圈受到阻礙，長期如此因供血的不足，就會造成大腦的缺氧，甚至是壞死的情況。

在這種危險的病情下，輕則會影響我們大腦的反應能力，特別是中老年人，容易出現大腦反應遲鈍、反應力差等情況。如果腦梗嚴重的患者，還有可能造成某個身體部位的癱瘓。

如果你已經開始出現了腦部不適的反應，就要趕緊改變平時的生活習慣了。因為腦梗的發生跟我們的飲食還有很大的關係，特別是愛吃以下這幾種食物的人，都要去檢查一下。

1、愛吃鹽：

我國是吃鹽的高手，據我國人食鹽的攝入量來看，每個家庭平均攝入食鹽的量可以達到10g左右，遠遠超過了最新版《中國居民膳食指南》推薦的正常攝入量。

而長期吃鹽過多，不單單會增加血壓高的危險。要知道，血壓高還可以影響腦部血壓的迴圈。也就是說，患有高血壓的人更容易誘發腦梗。對於這種情況，大家還需瞭解一個禁忌，那就是高血壓人群不要以為吃降壓藥就可以了。

還要更好的控制血壓，如果血壓太低，也不利於預防腦梗。

2、動物內臟：

日常生活中，喜歡吃動物內臟的人有很多，如由多個動物內臟製作而成的滷煮，或者是炒動物內臟，味道獨特還十分誘人。可這類食材，一方面屬於高嘌呤的食物，另一方面它們的膽固醇含量還不低。

尤其是其中的動物肝臟，如果老年人經常吃，還容易造成維生素A中毒的反應。在這種反應下，最常見的一種現象就是面板容易變黃，如果你有這種情況，短時間內就不要吃動物內臟了。

還有的老年人認為吃豬腦可以補腦，你可知道豬腦的膽固醇含量更高，還屬於非常典型的高膽固醇食物，老年人大量吃豬腦，既不會起到健腦的作用，還會因為高膽固醇的食物，升高體內的高密度脂肪白，對血管的健康不利。

經常大量吃，也就容易誘發腦梗了。那怎麼老人只能吃動物內臟更健康呢？

對於動物內臟的量大家注意，每次食用動物內臟時最好不超過100g，並且在一個月之內，食用1次到2次就可以了，既可以給機體補充營養，還不用擔心維生素A中毒的問題。