維生素是飯前吃,還是飯後吃好今天告訴你答案

正常情況下,營養均衡的飲食可以提供人體必需的各種維生素。但是,當飲食出現偏差或者身體吸收維生素的能力出現了障礙時,就會導致維生素缺乏。

不要覺得生活水平提高了就代表營養攝取夠了,或者認為年紀輕輕就代表身體吸收能力倍兒棒。以下的行為,你有過幾種?

節食;挑食;經常吃快餐;工作壓力大;常熬夜;抽菸;飲酒;電腦族……

維生素是飯前吃,還是飯後吃好今天告訴你答案

下面我們一起來看看這些行為會弄丟哪些維生素,給你提個醒,你身體可能缺乏的維生素,及時補充過來。

這6類人,是缺乏維生素的高發人群

①偏葷食主義者:經常吃快餐食品如漢堡包、油炸食品和喝可樂的人群容易缺乏維生素A;不經常吃水果、蔬菜的人容易缺乏維生素B和維生素C。

②偏素食主義者:完全吃素食的人,體內容易缺乏維生素B12。

③飲酒者:長期飲酒會導致B族維生素缺乏。

④吸菸者:長期吸菸最容易缺乏維生素C。

⑤常熬夜者:經常熬夜、工作壓力大的人,容易缺乏B族維生素和維生素C。

維生素是飯前吃,還是飯後吃好今天告訴你答案

如果發現你身體缺乏維生素,那麼建議多吃水果蔬菜,從食物中獲取“天然的維生素”,補充身體所需。但是,現在不少人也會選擇服用維生素片或者維生素劑,但是要注意適量,且不能亂吃,嚴重的會導致維生素中毒。此外,服用維生素還要注意以下這一點——

醫生建議:飯後服用維生素

醫生指出,維生素不宜飯前服用,建議飯後服用。

脂溶性維生素A、D、E必須溶於脂肪類食物中才能被吸收。如果空腹服用,大多數成分都會因不能吸收而排出體外。而水溶性維生素B、C和葉酸在口服後主要透過小腸吸收,如果空腹時服用,就會被迅速吸收進入血液,致使血液中的維生素濃度增高,部分在被身體組織利用前,會從尿中排洩掉,造成浪費。

維生素是飯前吃,還是飯後吃好今天告訴你答案

而飯後服用,因為腸道內有食物,就可以使維生素緩緩透過腸道,更大限度地被人體吸收和利用。因此,醫生建議:在餐後半小時到一小時後服用維生素。