快過年了，給大家介紹幾種新年的經典小零食，健康又美味
【奶香薯條】
食材：土豆，油，鹽，牛奶，番茄醬
製作方法：
1、土豆三個，去皮，洗淨，切成筷子般粗細。
2、用涼水浸泡，去掉澱粉，燒鍋沸水。
3、將土豆條放至鍋內煮至六成熟，瀝乾。
4、投擲到涼水中過涼，瀝乾後，放至保鮮盒中。
5、準備純牛奶，倒入鮮牛奶，要以淹蓋住土豆條為準。
6、蓋蓋，冰箱內冷藏一夜。
7、撈出。徹底晾乾表面水分。
8、放入冰箱冷凍，凍成硬條隨吃隨炸。
9、空氣炸鍋180度預熱5分鐘。
10、從冰箱裡拿出凍成硬條的薯條，刷上一點點油。
11、放至空氣炸籃，180度15——20分鐘。
12、中間取出來翻一下面更好。
13、炸好的薯條，加上一點點細鹽。
14、蘸上番茄醬，美美享受吧。
【芝麻花生糖】
食材：芝麻，花生，糖，油，醋
製作方法：
1、開小火，將花生炒熟；
2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎，不要太碎；
3、將白芝麻炒熟備用；
4、將碎花生和芝麻按2：1的比例混合；
5、準備好一個容器，在表面上刷層薄薄的油；
6、在鍋中放入少量的油和適量的白糖，小火慢慢炒，不停的攪拌；
7、直到糖成為深棕色，無氣泡後加入適量的白醋；
8不停的攪拌，直至無大氣泡；
9、加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻；
10、盛出來放入準備好的容器中按壓平；
11、定型後放在案板上攤冷些；
12、半涼時切成小塊，繼續放到涼透，全涼透後放入密封罐中。
【蜂蜜花生】
食材：中筋麵粉，玉米澱粉，花生，玉米油，雞蛋，白糖，蜂蜜，泡打粉，小蘇打
製作方法：
1、花生適量放入烤箱，180度20分鐘，烤香，注意不要烤糊，影響口感。
2、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉稱好混合。
3、打入一個雞蛋大約55克。
4、放入白糖。
5、放入蜂蜜和玉米油。
6、翻拌成均勻面團。
7、取一小塊麵糰，按成一個小窩狀。
8、放入烤好的花生仁，我沒有去皮，因為花生皮很有營養，其實去掉皮更好包並且口感更好，親可以去皮包裹花生。
9、收口包成一個橢圓形。
10、包好的花生擺入烤盤，每兩個中間隔一段間距，因為放入泡打粉和小蘇打，成品會膨脹。
11將烤盤放入烤箱，180度烤18分鐘左右，取出烤盤晾涼即可食用。
。#花生#食材#芝麻
製作方法：
1、開小火，將花生炒熟；
2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎，不要太碎；
3、將白芝麻炒熟備用；
4、將碎花生和芝麻按2：1的比例混合；
5、準備好一個容器，在表面上刷層薄薄的油；
6、在鍋中放入少量的油和適量的白糖，小火慢慢炒，不停的攪拌；
7、直到糖成為深棕色，無氣泡後加入適量的白醋；
8不停的攪拌，直至無大氣泡；
9、加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻；
10、盛出來放入準備好的容器中按壓平；
11、定型後放在案板上攤冷些；
12、半涼時切成小塊，繼續放到涼透，全涼透後放入密封罐中。
【蜂蜜花生】
食材：中筋麵粉，玉米澱粉，花生，玉米油，雞蛋，白糖，蜂蜜，泡打粉，小蘇打
製作方法：
1、花生適量放入烤箱，180度20分鐘，烤香，注意不要烤糊，影響口感。
2、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉稱好混合。
3、打入一個雞蛋大約55克。
4、放入白糖。
5、放入蜂蜜和玉米油。
6、翻拌成均勻面團。
7、取一小塊麵糰，按成一個小窩狀。
8、放入烤好的花生仁，我沒有去皮，因為花生皮很有營養，其實去掉皮更好包並且口感更好，親可以去皮包裹花生。
9、收口包成一個橢圓形。
10、包好的花生擺入烤盤，每兩個中間隔一段間距，因為放入泡打粉和小蘇打，成品會膨脹。
11將烤盤放入烤箱，180度烤18分鐘左右，取出烤盤晾涼即可食用。