俗話說得好“民以食為天”，食物是身體能量的保障，然而一些我們熟悉，並且非常愛吃的食物，可能並不是那麼健康，也許你並沒有真正的研究過，這些食物到底是由什麼東西製造的，但是當我們往往瞭解到加工的整個過程之後，不僅會感到驚訝，甚至絕對不會再想吃它們，可能你對此並不太相信，那麼今天小編來說說，食物揭秘：7種常見的食物背後隱藏著你所不知道的“秘密”！

1，什錦早餐裡的大量砂糖

在近些年來，什錦早餐已經成為了健康早餐的代表，因為它裡面的食材具有很高的營養價值，聽上去是這樣，但前提是自己做，如果要是去外面購買到的什錦早餐，那麼就真的不敢保證它的健康。

為什麼這麼說？那麼是由於商家為了增加口味，會在裡面新增些許砂糖，而砂糖會增加體內的高熱量，根據專家表示，每100g什錦早餐，就相當於500卡路里，經常吃的話，不但讓身體變胖，也會讓血糖升高，對身體的健康還是有很大影響的。

2，軟糖裡含有的明膠

很多人可能都非常喜歡吃軟糖，尤其是小孩子，更是對於十分的鐘愛，軟糖的口感很棒，而且價格也很便宜，因此它一直都是熱門的零食選擇，不過，你可能並不知道，軟糖的背後加工過程，以及裡面有一些“不可告人”的食材！

它裡面除了砂糖、糖漿和水之外，軟糖裡還包含著明膠，明膠呈黃色沒有任何味道，是由牛和豬的面板，軟骨和骨頭採集回來的，說白了，明膠就是肉類加工的廢棄物生產出來的，當你知道了這個秘密後，還會願意吃美味的軟糖嗎？恐怕根本不會了！

3，品客洋芋片的馬鈴薯只佔40%

大家都會覺得，品客的洋芋片是透過特殊的方法，把馬鈴薯切片，然後進行油炸，然而那並不是真正的馬鈴薯，其實在品客的洋芋片裡，馬鈴薯只佔據了40%，其他全都是小麥澱粉和水，利用特殊的機器製造出薯片的麵糰，最後在經過壓縮後，就形成了我們熟悉的圓形洋芋片，因此從製作的角度來看，品客洋芋片並沒有我們想象的那樣健康！

4，沒有100%的果汁

現在許多果汁廠商都在吹噓，自己生產的都是100%果汁，沒有任何的新增劑，可謂是營養又健康，然而真實情況卻相差很多，因為果汁如果沒有新增劑，保質期的時間就會很短，而且也必須要知道，100%果汁的口味，並不是很好喝。

因此從這兩方面來看，商場裡賣的所有果汁，都不可能是100%的，這只是一個噱頭而已，當然，如果你對此很在意，那麼可以在家裡進行榨汁，榨出來的果汁是非常健康的。

5，製作香腸時會用到免治肉

一般食品商人，在製作這類食品的時候，在它們最有價值的地方，也就是裡面包裝好，高價賣出的部分，絕不會使用上等肉類，而都是在加工時由剩下來多餘的肉製作而成的，這也包含了肉的殘渣，也就是我們說的免治肉！

當肉的比例不到20%時，還會用便宜的膠原蛋白來替代，在食物的標籤上，會用動物性蛋白質，或者蛋白質安定劑，這樣的術語來欺騙消費者，其實膠原蛋白也是肉類加工中出現的產物，雖然不能說對身體有害，但絕對稱不上有益處，營養價值也非常低，如果看到整個香腸的製作後，相信你肯定沒有興趣再吃了。

6，海鮮乾貨添加了魚碎

海鮮乾貨是人們常吃的下酒菜，一般為了長時間儲存，製成的乾貨都是真空包裝，放入真空的製成品，不但外表看起來美味，吃起來也非常的香，不僅可以當下酒菜，就算嘴饞的零食也很不錯。

可是你知道嗎？這樣的海鮮乾貨，其實加工過程也是很不健康的，因為把在裡面加入一些魚碎，也就是說把最便宜魚肉切碎，等變軟之後在新增染色料，香料和調味料，最後將其風乾，那麼試想一下，這樣的劣質海鮮乾貨，對人體的健康肯定是非常不利的，還是少吃為妙！

7，泡麵含有乳化劑

泡麵作為世界上10大最熱門的食品，幾乎所有人都吃過，很多人都以它為日常的主食，為什麼會有這樣的人氣？理由很簡單，因為它便宜，吃起來也很方便，不過，也正是由於價格低廉，製作泡麵小麥粉的品質很低，而後在新增味精、牛肉魚類和雞肉等材料，而為了加快製作速度，還會加入一定的乳化劑，乳化劑是一種致癌物，破壞免疫系統！

結語：

這些食物都是我們日常生活中愛吃的，然後這些看似美味的東西，背後的健康危害還是特別大的，因此，為了自身的健康，也還是儘量少吃或者不吃，只有管住了嘴，才能讓身體變得更好，這一點很重要。