大家好，謝謝觀看本期生活小妙招，生活就是如此簡單，我是晨曦。
香菇好多家庭都經常買來吃，而且好處營養多多呢，因為新鮮香菇當中富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成、軟化大便，以及能夠機械性的刺激腸道蠕動。因此適當食用一些新鮮香菇補充膳食纖維，能夠達到潤腸通便預防和緩解便秘的功效。新鮮香菇還能夠健脾開胃，對於一些脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良，患者適當的食用富有特殊芬芳的新鮮香菇，可以達到滋補脾胃、提振食慾、促進消化的營養價值。新鮮香菇還能夠扶正補虛，對於一些正氣衰弱所導致的疲乏感比較明顯，以及精神倦怠等，食用一些新鮮香菇透過扶正可以達到補虛的作用，提高身體的整體素質。
但是大家知道嗎？平時我們洗香菇時，很多人都是直接用清水衝一衝，其實這樣是不行的，不然吃蟲卵，教你這樣做，髒東西自動全跑光了。
好了，不多說了，讓我們看看怎麼洗吧。
平時我們吃香菇時，如果沒有洗乾淨的話是非常髒的。
首先我們準備容器，把香菇放進去，我們先用清水沖洗一下，去除香菇表面大塊汙漬。
然後倒入乾淨的過濾水。
然後往這裡面加入一大勺鹽。
接著再倒入一大勺麵粉。
然後用手一直揉搓一分鐘，接著讓香菇在這個水裡浸泡幾分鐘，然後就可以用過濾水再衝洗一遍就行了。
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