隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重食品的健康，尤其是蜂蜜這種營養豐富的食品，更是追求健康。由於現在蜂蜜市場比較混亂，不少人就想直接在養蜂農那裡拿蜜，但是又擔心不是純正的，今天小編就給大家說一下養蜂農的蜂蜜是不是純正的。

不管是在哪裡買蜂蜜，從根本上來說純正的蜂蜜都是小蜜蜂一手釀造而成的，不需要進行二次加工。本身高活性成熟蜜的抗菌能力比較強，是不需要新增防腐劑的。而且還含有多種營養物質，可以更好的滋補身體。

要說養蜂農的蜂蜜是不是純正的，還是看他們是不是等蜂蜜完全成熟以後取的蜂蜜。當然蜂農的蜂蜜也有很多品質不錯的，但是由於現在市場混亂，商家收購蜂蜜的時候成熟蜜和不成熟蜜都是一樣的價格，很多蜂農為了追求經濟效益，不等蜂蜜成熟就會取蜜。

並且有些蜂農直接在路邊售賣蜂蜜，為了吸人路人，直接從巢脾中搖蜜之後進行灌裝。但是這樣的條件下並不是完全衛生的，空氣中也有很多灰塵以及細菌，直接這樣取蜜有可能會對蜂蜜造成二次汙染。

而且蜂蜜這種健康食品在市場中售賣前是需要進行檢測的，從養蜂農那裡買的蜂蜜，若是沒有經過檢測，則屬於三無食品。因此再三比較之下，還是建議大家選購一些經過質檢合格的優質蜂蜜。像田野牧蜂那樣的蜂蜜都是經過專業理化指標檢測合格的，不僅質量有保證，營養物質也豐富。