包餃子剩下的皮，大家都會怎麼處理呢？有人說煮麵皮湯，這是一種方法，但是它還有更多美味的做法，趕緊跟茶茶一起做起來吧~

 香甜紫薯小餅

普通的餃子皮放上香甜的紫薯餡，倒點山茶油，用小火煎一煎，又香又糯，既能當休閒小零食，也能當快手早餐！

食 材：

紫薯1個，奶粉15g，牛奶100g，白砂糖10g，芝麻適量，餃子皮適量，恆百年山茶油適量

做法

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1、清洗處理紫薯，將紫薯切片蒸熟，大約20-30分鐘，將奶粉，牛奶，白砂糖加入蒸熟的紫薯中，攪拌按壓成泥

2、取一張餃子皮包裹紫薯餡料大約40g左右，收緊收口

3、底部朝下，按壓成小餅狀，表面沾上芝麻

4、平底鍋中刷上恆百年山茶油，小火煎至兩面金黃即可

5、餃子皮加紫薯，簡簡單單一道懶人料理就做好了，甜度正合適

 墨西哥蝦餅 

異域風情的墨西哥蝦餅，用餃子皮也可以做哦~

食 材：

餃子皮、鮮蝦、甜椒、梨、番茄醬、蛋黃醬、醬油、醋、蔥花、芝麻、恆百年山茶油

 步 驟：

1 餃子皮放入鍋中，倒入恆百年山茶油煎一下，趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。

2 鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟，然後切成小塊，加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。

3 甜椒和梨切絲，加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。

4 將餡料放入薄餅中即可食用，一口一個哦~

 芝士海苔餅 

用餃子皮不但能做正餐，還能做零食，芝士海苔餅是許多人都愛吃的零食，用餃子皮做起來方便又美味。

食 材：

餃子皮、海苔、鹽、芝士粉、胡椒粉、恆百年山茶油

 步 驟：

1 將海苔片切成小條。

2 餃子皮鋪在烤盤中，刷上恆百年山茶油。

3 撒上海苔和芝士粉

4 放入烤箱中，200度，烘烤5分鐘取出，趁熱撒上鹽和胡椒粉，放涼就可以吃啦。

用餃子皮做的零食，味道並不比外面買的差哦~

剩下的餃子皮可以做中餐西餐和零食，這些逆天新做法，讓剩下的餃子皮變成餐桌上的寶貝，快快學起來吧~