時光如梭，4月已經過去大半，進入尾聲，即將迎來的就是大家都非常期待的五一假期了。這也是你與別人拉開差距的地方，很多人充分的利用了五一假期去調養自己的飲食健康，給孩子做營養菜，讓孩子補腦長高個，開學之後煥然一新，個頭長高了，學習也進步了，可見飲食對人體健康，對孩子健康成長的重要性。孩子是每個家中的掌心寶，無論再貴的東西都是留給孩子吃的，所以趁著週末休息，五一長假，多做點營養健康的美食，給孩子加加油，讓孩子能夠一鳴驚人。從這週末就開始，做孩子的加油站，堅強的後盾，為孩子提供健康營養的飲食保障，還在等什麼，現在就開始吧！

今天介紹的這道菜就是香辣排骨，軟糯爽口，滋溜冒油，營養美味，簡單易學！一起來了解一下吧！

功效一：促進骨骼生長

孩子平時生活中可以經常吃排骨，因為排骨中含有豐富的鈣元素，所以可以有效促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高變得更加壯實，而且鈣質還可以幫助孩子牙齒髮育，讓孩子的牙齒變得更加堅固。老年人同樣可以常吃排骨，有利補鈣，預防骨質疏鬆，對健康有利。

功效二：改善貧血

孩子在生長髮育的過程中容易出現泡貧血的現象，而排骨中含有豐富的血紅素，不僅可以提供豐富的鐵元素而且還有利鐵元素的吸收，從而有效改善孩子的貧血問題。女性平時吃點排骨，同樣可以起到滋陰補血的作用，對身體健康也是非常有益的。

功效三：滋陰健脾

有很多孩子的脾胃比較虛弱，一不小心就會出現消化不良，拉肚子的現象，而適當的吃點排骨，可以有效滋陰健脾，對脾胃健康是非常有益的。所以孩子有脾胃失調的現象出現，不妨做點排骨給他吃吧，對他的生長髮育是非常有好處的。

功效四：強筋健骨

孩子生活中經常吃排骨，就可以起到非常好的強筋健骨的作用，這主要就是因為排骨中含有豐富的蛋白質和脂肪，這些優質蛋白質會提供孩子發育所必需的氨基酸，而脂肪會提供充足的脂肪酸，這兩種物質對孩子的生長髮育是非常重要的。除此之外，排骨中的鐵元素，鋅元素含量也是十分豐富的，都可以幫助孩子強身健體，增強體質。

春天的腳步就像今天給大家介紹營養菜的速度一樣快，不要只會享受它，要親身去感受它，感受春天的美麗，感受營養菜帶來的魅力，趕緊做給孩子嚐嚐吧！